Quando os olhos também comem...

não é mesmo nada de especial, basicamente são restos da semana...

mas eu adoro ver assim um prato, saudável, clean, verdinho:

soube-me tãooo bem :) juntamente com 1 sopa e 2 kiwis!

e com este almoço fiquei cheia de energia para terminar a tarde!

Preguiça no máximo + Lição de vida

Bom dia!

Ontem fui muito preguiçosa mesmo... em vez de sair do trabalho e ir direita ao ginásio, não...nada disso! fui para casa cozinhar... estava super nervosa, cansada e irritada por estar, novamente, a ficar doente em vésperas de viajar em trabalho! Nunca consigo estar totalmente bem nessas viagens e o que mais me tira do sério é ficar com o nariz como um verdadeiro palhacinho!

a preguiça venceu, portanto...por muito que me custe admitir!

mas nem tudo ficou perdido...o jantar que decidi preparar até foi bastante saudável :)!

Empadão de soja (no carbs), ou seja, puré de couve-flor:

De um lado, queijo ralado para pizzas normal...parte do Pedro! do outro, 2 fatias quejo vaca que ri fundido light! que maravilha que foi envolver aquele queijo no puré e na soja...!

As calorias que podemos reduzir fazendo puré de couve-flor são incríveis...
100gr de couve-flor: 17 kcal
100gr batata: 85 kcal

O ideal é misturarem, caso não gostem só do sabor da couve-flor! eu acho que assim num empadão não se nota nadinha :)!

é mesmo este tipo de comidas que me sabem bem no Inverno :) quentinhas, muito saborosas...



Para completar o serão de descanso e mimos, nada como um bom filme:

The Sessions - 2012

adorei! uma verdadeira lição de vida, daquelas que infelizmente duram pouco... estava eu a sentir-me tão mal, tão em baixo por ninharias, por banalidades do trabalho...
ver este filme fez-me bem, trouxe-me à realidade! faz-nos repensar a forma estúpida como vivemos...as vezes que nos deixamos levar pelas preocupações diárias e nos esquecemos de valorizar a vida fantástica que temos!

Vejam :) vale a pena!

Terminei a noite com um Pacotinho de leite magro e 1 bolacha Maria de chocolate e adormeci feliz e bem mais calma :)


Até logo,

Detox week still going on + Hambúrgueres de Feijão da Joana

Bom dia :)!

quase, quase 6ª feira iupi!!! esta foi uma boa semana, finalmente, entrei num bom ritmo novamente! acho que ainda não tinha conseguido chegar até aqui depois da épica conturbada do Natal! 

Ontem consegui ir ao ginásio:

• 15min abs
• 45min cycling
• Circuito máquinas braços e costas acompanhada pelo instrutor 

Foi muito bom! e hoje estou pronta para mais uma rodada =D cycling + Pump!


Jantar: estava cheiiiiinha de fome e não me apeteceu esperar para cozinhar nada de mais complexo, por isso:

Ovos mexidos + 2 fatiazinhas de pão caseiro + Salada 

(+ 1 café e quadrado de chocolate negro yhami)

No fim de jantar decidi, uma vez mais, testar a receita da nossa querida Joana dos Hambúrgueres de Feijão:

A coisa continua a não correr lá muito bem ehehe! Envolvi com linhaça moída e levei ao forno :)! 

O meu almoço para hoje: Sopa + 2 mini hambúrgueres feijão + couve-flor com caril + couve e cenoura com ameixas secas + Maçã

E por falar numa receita da Joana, já participaram no desafio das Bolachas? Eu vou testar a receita no fim-de-semana :)! Visitem e participem!

Para não variar, vou partilhar com vocês algo engraçado que vi ontem e que quero experimentar:

Que acham :)?

Tralhas is back

Bom dia!

hoje estou cheia de energia! Tralhas e back!

Ontem no Gym:

• aula 15min abs
• aula 45min cycling (que saudades!!!)
• localizada: triceps, biceps e agachamentos
• +15min abs :D

Foi tão bom, senti-me mesmo bem no final! Estava a fazer-me falta voltar a estar empenhada no ginásio! a verdade é que desde o Natal que me desleixei um pouco! Esta semana quero ir todos os dias. Vou aproveitar bem até dia 14 de Fevereiro, dia em que vou sair novamente 1 semana em trabalho. Até lá, não podem existir desculpas! Conto com vocês para me obrigarem =D!

Pequeno-almoço:

e para o almoço trouxe o resto do almoço de domingo + sopa claro e fruta:

A meio da manhã vou beber o meu leitinho de soja light e para o lanche trouxe papas de aveia :)

Por isso, dia em cheio hoje, de volta aos velhos hábitos!

Quem está comigo?

8º dia abs - Feijão e leguminosas

Gajas boas do desafio (e toda a gente que se tenha juntado a este movimento) vamos lá para o 8º dia?

Hoje vamos fazer algo um pouco diferente? Não vos quero muito cansadas :) por isso, aqui vai...


Vamos lá fazer apenas esta sequência de vídeos? Aconselho a que vejam primeiro e depois façam os exercícios! a ideia, além do treino, é aprender a fazer bem o exercício! ensina a posição e o que devem fazer, não quero ninguém a magoar-se! 
são 17 vídeos, gostava que fizessem os 16 primeiros :)! que me dizem?

Como não poderia faltar, aqui vai o desafio de hoje, vamos lá ver quem aguenta:

Já devem ter reparado que adoro pranchas, certo? Toca a por um bracinho no ar de cada vez! Tempo? Digam-me lá quanto aguentaram :)!


7º alimento abs BF

Feijão e outras leguminosas

Superpowers: formação de massa muscular, queima de massa gorda, regula a digestão

Fights: Obesidade,doenças cardiovasculares, pressão arterial elevada, cancro do colon


Eu sou mega fã de feijão de todos os tipos, grão, lentilhas, soja...por aí fora! Adoro quando a minha avó coze panelões e depois eu trago congelado e vou comendo! apesar disso, admito que às vezes compro em lata, principalmente, o feijao preto! 

e é precisamente o feijão preto o mais apontado como amigo dos nossos abdominais ;)! Muito rico em proteína e fibra que nos ajudam a sentir satisfeitas por mais tempo sem necessidade de ingerir gorduras! 

1 dose de 80gr de feijão preto tem, aproximadamente, 74kcal.

1 dose de 80gr de grão tem, aproximadamente, 140kca

a mesma dose de feijão vermelho tem também o mesmo número de calorias. Acho que é uma óptima opção ao arroz e massa, para além de ser prático, contém todos os nutrientes que necessitamos!
é um alimento obrigatório numa alimentação saudável!


Motivação?

Até amanhã :),

Cuisine Française e o regresso à normalidade

Bom dia!

como correu ontem o desafio? 

eu confesso que estou uma desgraça em relação ao exercício! sinto-me mesmo mal de não ir ao ginásio... estar fora descoordenou tudo e apesar de ter andado uns bons quilometros, não chega! 2ª feira vou entrar no ritmo e prometo não falhar mais até meados de Fevereiro, altura em que volto a ter uma viagem de trabalho!

estar assim fora de casa, para mim, é sinónimo de grandes abusos! tenho a oportunidade, uma vez que é uma viagem de trabalho, jantar em lugares fantásticos que jamais poderia de outra forma! por isso, há que aproveitar, certo :)?

deixo-vos algumas fotos:

ali no meio encontram um café e um panike de chocolate...é a típica comida na feira =/...almoços incluem sempre sandes embaladas...é horrível! depois compensamos bem com jantares e eu adoro cozinha francesa! yhami!

eu prometi mesmo a mim própria que não tocava no foie gras este ano...mas não resisti :(

Hoje já regressei ao ritmo alimentar, pelo menos. Ontem passei o dia a sopinha para limpar e hoje só escolhas saudáveis! iniciei o dia com chá de carqueja e tenho uns bons litros para beber ao longo do dia!

Agora vou-vos mostrar um stand que estava ao lado do nosso na feira. Digam-me lá, vocês resistiam?

tinha dezenas de chocolates à disposição, fondue e imensos cremes de chocolate! eu fiquei doida...de 30 em 30minutos estava lá, shame on me!

até logo,

Detox (o regresso)

Bom diaaa!

prontas para o 2º dia do desafio? Custou muito ontem? Eu sei que os vídeos são bem puxadinhos...mas tem mesmo que ser meninas, nível 1 e 2 é para aguentar...foi o que eu sempre achei das aulas de abs no ginásio, super puxadas! no inicio, ficava pasmada como é que tanta gente conseguia! por isso, força nisso! no final, estão mais preparadas, vão ver!

alguém tem dores abdominais =)?


Jantar de ontem: Legumes no forno com batata-doce

antes do forno

o meu prato

Soube-me mesmo bem comer algo assim mais leve, para "limpar" do fim-de-semana cheio de abusos!

Vou mostrar-vos o meu jantar de 6ª feira (atenção, pessoas sensíveis façam scroll):

e hoje, usei o alimento de ontem no meu pequeno-almoço:

e vocês?


terminou, também,o desafio da nossa Moça mais linda :)! 

Eu adorei participar...não interessam os resultados, mas sim estas iniciativas :)! Por isso, ela está de parabéns! e venha o próximo!

Tonificar abs em 3 fases - Beginner + Beringela recheada de tofu e couve-roxa com arroz (no carbs)

Bom dia :)

vamos lá tonificar esses abdominais em 2013? já sabemos que não há nada melhor para uma barriguinha lisa do que ter cuidados na alimentação (é aí que começam os abs) e correr/caminhar/outras actividades cardio.

mas depois disso, há que trabalhar os abs, como qualquer outro músculo.

costumam perguntar que tipo de exercícios de abs faço. É difícil dar uma resposta porque, como devem ter reparado, eu faço as aulas de 15min abs no ginásio e essas aulas são uma compilação de diversos exercícios, sem paragens.

Encontrei um plano que inclui muitos dos exercícios que faço na aula. O importante é não parar, estabeleçam uma rotina de exercícios, coloquem musica durante 15min e non stop, sempre a passar de um para outro. Os típicos abs são so para aquecer...há uma infinidade de possibilidades, logo, não há razão para ser aborrecido.

Beginners:

Começar pelo básico, abdominais simples. Lembrem-se que existem várias variantes. Subir e descer em dois movimentos (ou 3), subir apenas até meio ou então até cima utilizando os braços para ajudar. Eu costumo fazer sempre abs "normais", depois subir em 2, depois em 3... vou fazendo, são uns 50 pelo menos em cada aula. Mas comecem por fazer 10 de cada no início.

Movimentos laterais usando os braços, para os abs laterais. Este é um óptimo exercício e nota-se bem o esforço. Também têm alternativas, por exemplo, com um das pernas cruzadas (tornozelo no joelho da perna contrária) e cruzam os movimentos, ou seja, mão direita ao tornozelo e vice-versa. Podem também fazer movimentos seguidos laterais sem descontrair o abdominal (sempre em repetição). 

Prancha, este todos conhecem...o objectivo é ir aumentando o tempo. Podem também fazer avanços e recuos com os cotovelos (avançar o corpo todo para a frente sem colocar os joelhos no chão). Parece simples, mas tem óptimos efeitos.

No próximo post coloco os exercícios intermédios. Vão treinando bem estes :)!

Agora comidinhas :)

Jantar ontem: Sopa s/ batata + Beringela recheada com tofu, couve-roxa e coguemelos com "arroz no carbs" + 2 bolachas maria com vaca que ri (shame on me)

Preparei a couve-flor na wok, para servir de acompanhamento (com açafrão):

Para a beringela, usei o recheio + couve-roxa + cogumelos + tofu (tudo triturado), temperado com molho de soja, caril e pimenta. Cozinhei tudo na wok e recheei as beringelas.

Resultado final:

O meu prato:

Despedida dos abusos com Risotto de cogumelos

Bom dia!!

Como foi o vosso fim-de-semana? O meu passou a correr, para variar!

Hoje, posso finalmente afirmar que acabaram as festas! Dou, oficialmente, por terminada a época de abusos!

de hoje até dia 17 deste mês proponho-me a uma verdadeira Detox! e depois explico-vos porque só até dia 17! não tenho muito tempo, são exactamente 10 dias e eu quero aplicar-me a nível de alimentação e ginásio!
para piorar, estou muito constipada e a vontade para fazer exercício é nula...mas não me vou deixar vencer!

antes de começar com a informação detalhada da alimentação de hoje, ainda me vou confessar e tenho que mostrar o meu fim-de-semana!

Sexta-feira jantarada... (é preciso dizer alguma coisa?)

Sábado comecei bem o dia com uma torradinha com queijo e doce, almocei frango com batatas-fritas (a sério tralhas? ainda não estavas farta de fritos?), lanchei novamente torrada e para o jantar decidi fazer uma mini-surpresa ao  meu menino, que também merece:

Risotto de cogumelos

Ingredientes:
200gr arroz risotto (arbóreo)
Cogumelos pleutothus
Cogumelos portobello
1 caldo legumes natura destes
Alho e cebola
1 copo vinho branco
Salsa
2 fatias Queijo brie

Coloquei a cebola e alho no azeite e deixei alourar (sem nunca queimar), depois juntei o arroz até ficar translucido. De seguida deitei o vinho e deixei evaporar quase totalmente. De seguida, desfiz o caldo em água (atenção que os caldos que mencionei não se desfazem em água mas eu tentei na mesma e ficou bom). Deixei novamente evaporar e juntei água e os cogumelos. Fui deixando evaporar sempre a água até juntar mais e provando o arroz. Demora entre 15 a 20min. Mantenham o tacho tapado e vão abrindo apenas de 2 em 2 minutos.
Por fim, já com o fogão apagado, juntei as 2 fatias de brie e envolvi bem!

1ª degustação

uma delícia! não sobrou nem um grão :)!

o nosso serão romântico terminou assim:

palavras para quê :)?

Domingo: o pequeno-almoço foi o habitual. Depois, tínhamos programado algo bem leve para o almoço mas entretanto o Pedro descobriu couve de caldo-verde no congelador e desafiou-me a preparar umas migas :)! Eu ADORO migas...estavam tão, mas tão boas!

ao jantar, podia ter comido só a sopinha de cenoura que fiz de propósito  podia... mas vi a broa...abri um bocadão ao meio, com 2 fatias de brie, prensadinho... de babar por mais!

e pronto, já confessei todos os pecados :) espero estar perdoada!

e agora, estou de volta :)!

Descoberta da semana + actualizações

Bom dia :)!

como está a correr o último dia da semana? estamos quase no final do ano, yay!

Antes de mais, deixo-vos as fotos do meu lanche de ontem e pequeno-almoço de hoje, sabe bem voltar à rotina depois de dias atribulados, fora de casa e sem horários:

Pontos de ontem: 1 (faltei ao ginásio)...não tinha mesmo tempo! Sinto-me um pouco mal com isso mas nada do outro mundo, tenho imensas coisas para tratar esta semana antes da minha viagem e era de todo impossível! já considero um máximo ter conseguido ir 1 dia! para a semana tudo voltará à normalidade!

Hoje, não quero perder mais pontinhos, por isso, cá vai a descoberta da semana, mais uma vez, não está ligada à alimentação:

Trata-se de um verniz que colocam por cima do verniz que quiserem e faz um efeito gel! eu ainda não tinha experimentado mas fiquei fã :)! isto porque eu sou uma desgraça, pinto as unhas num dia, no outro, já falta metade do verniz nas pontas e dá um péssimo mau aspecto...para além disso, eu gosto de andar com gel nas unhas, só não ando mais vezes porque é caro e danifica a unha! 

este verniz, não só faz com que o verniz de cor dure mais tempo, como dá um aspecto gel que eu gostei bastante! 

Aconselho :)! e é bem mais barato que fazer gel! Este da Kiko custa 4.90€.

E quanto aos saldos? Já foram correr para as lojas?! Confesso que me espanta ver esta correria a saldos, tendo em conta a situação do país.... maaas, confesso que já fiz uma compra, não nos saldos, mas aproveitando as promoções.

uma das minhas prendas de natal era um casaco, mas para ir eu escolher. Optei por este por 3 razões:

• Gosto dele ^^ (esta era óbvia)
• É Made in Portugal (faço todos os possíveis para isso agora)
• Aproveitei uma boa promoção

Ver melhor aqui

Custava 219€ e comprei por 89.90€ :)!

Também aproveito para vos mostrar um dos frasquinhos de bolo caseiro que fiz para oferecer neste Natal (ver este post):

Toda a gente adorou :)! Fizemos o rótulo com "AP" as iniciais dos nossos nomes, meu e do namorado, eu acho que ficou um máximo e bem económico!

Agora vou despachar o meu trabalho todinho e à tarde venho dar-vos notícias sobre a minha PDA, mal posso esperar!

Até logo,

Onda andas Tralhas? A fazer croquetes de tofu e feijão preto!

Bom diaaa :),

desculpem a ausência ontem mas tem sido mesmo uma semana complicada no trabalho! nem me queixo porque eu adoro andar assim super ocupada, sem tempo para pensar sequer...a verdade é que fico mais cansada, mas nem me irrito com coisinhas de nada, o tempo passa bem mais rápido (mal posso acreditar que já é 6ª feira!!!) e o trabalho corre bem melhor =)!

tenho várias novidades, preparados para ler ao longo do dia de hoje =P?

Actualizações de 4ª feira:

Cycling falhou! menos 1 ponto para mim... saí tardíssimo :(! eu sabia que mais cedo ou mais tarde as coisas no trabalho ficariam de novo assim e o tempo do ginásio ia tornar-se complicado! mas não desisto!

Jantar: Sopa + Bacalhau com couves cozidas e ovo (dupla proteína eu sei)

Natal antecipado eheh...para verem o quanto eu gosto da ceia :)

Pontos do dia: 1 - shame on me :(!

O dia de ontem correu muito bem, apesar do trabalho! Na 4ª à noite, como não fui ao ginásio, tive tempo de cozinhar para hoje. Tinha um restinho de feijão preto e tofu, por isso, decidi fazer uns croquetes.

Eu adorava croquetes de carne...trazem-me lembranças muito boas da casa da minha avó. Quando eu e a minha irmã íamos passar o verão inteirinho a casa dela, havia sempre um dia ou dois em que a minha avó fazia croquetes de carne com batatas-fritas e ovo estrelado! eu adorava :)! comíamos no terraço a ver a cinderela da tvi =P:



que saudades :)! Lembrei-me, então, de reviver um pouco esses momentos, desta vez, com uns croquetes saudáveis e vegetarianos!

Ingredientes:
Tofu
Feijão preto
1 clara de ovo
Pimenta preta
Sal
Cebola e alho
Salsa
Molho de soja
Linhaça em pó (triturei na hora)

Coloquei no triturador o feijão, depois juntei o tofu. Quando estava tudo uniforme (mas totalmente desfeito) juntei os restantes ingredientes (excepto a linhaça) e triturei mais um pouco.

Depois foi só formar os croquetes e envolver em linhaça. Colocar no forno uns 15/20 min :)

Como o desejo incluía ovos estrelados, fiz um ovo na wok, sem gordura nenhuma :)

O meu prato :)

Ontem foi a minha consulta na nutricionista! Hoje actualizo-vos tudo :) preparem-se para texto longo. No fim da consulta ainda consegui apanhar 20min da aula de cycling e fiz Pump=D

por isso, alimentação e ginasticação ok: 2 pontos

Até logo,

Texto longo: Fujam! Balanço do último mês de novo plano alimentar + Cogumelos recheados de soja

Finalmente o balanço deste úlimo mês. O que mudou?
Na realidade, mudou mesmo muita coisa nos últimos tempos da minha vida. Quem já me lê há algum tempo sabe que eu perdi mais de 20kg, cheguei a um peso saudável depois de uma dieta que me levou a aprender a comer, que mudou a minha forma de encarar a comida e que me transformou numa pessoa diferente, sem sombra de dúvidas, mais saudável e feliz!

Apaguei várias fotos da altura, mas tenho uma que me marcou, o ponto em que comecei a chegar aos 70kg:

(é surreal esta foto ser minha, eu saber que já subi à balança e vi este número...hoje de manhã pesei-me e vi menos 20kg!)

Depois de ter atingido um peso mais baixo, ainda estava longe de mudar tudo, a mentalidade é o que demora mais a mudar, como sabem! Depois do peso estabilizar, comecei a abusar, a ceder e o peso foi aumentando ligeiramente, até aumentar uns 5kg.

Quando comecei novamente a ler blogues, a interessar-me sobre um estilo de vida mais saudável (não apenas de dietas) ganhei ânimo para ir para o ginásio, para começar a cozinhar pratos diferentes, para procurar novos ingredientes todos os dias e tratar bem melhor de mim. Como consequência disso perdi uns 8kg, mas o problema é que não conseguia parar...cada vez me sentia mais obcecada, mais presa à comida. Passava o dia em restrição absoluta, comia claro, fazia as minha refeições todas...mas nunca passava a linha, se alguém tinha um chocolate para oferecer eu começava logo a pensar que não podia estragar o dia clean que tinha tido, se havia uma festa de anos eu entrava em pânico por comer bolo, quando ia a casa de fim-de-semana ficava logo tensa a pensar nos abusos que iria cometer... até que a minha família, os meus amigos e as pessoas à minha volta começaram a reparar e a chamar-me a atenção. Eu vou ser sincera, até me sentia bem de, pela 1ª vez na vida, ouvir alguém dizer-me que estava magra, que podiacomer...eu nunca ouvi isso em toda  minha vida, será assim tão estranho sentir uma ponta de felicidade?

Mas a verdade é que comecei a sentir-me infeliz, nervosa com a comida e esse não era o objectivo. Decidi então ir à nutricionista novamente. Porque não ir à pessoa que mais me ajudou até hoje? Que me fez perder 20kg de forma equilibrada? Parceu-me a solução ideal...e não me enganei!

O meu novo plano já conhecem, e também já admiti que nem sempre cumpri. O que mudou foi a minha forma de encarar as coisas...ainda tenho muito para andar, por vezes, ainda fico nervosa com um abuso que cometi...ainda penso voltar atrás e controlar novamente a comida...mas esses dias, já são escassos! Tenho comido de tudo, relaxei completamente. Como podem ver pelos meus menus, as minhas refeições continuam saudáveis, tento escolher bem os alimentos, controlar as quantidades e fazer opções que sei que são saudáveis para o meu dia-a-dia. Mas também tenho dias de abusos, dias em que saio com os amigos e como o que me apetece, bebo o que me apetece e sinto-me cada vez menos culpada. Eu sei que sou uma pessoa diferente agora, não toco em sumos, não preciso de colocar açúcar em nada porque acho tudo doce, já sei abdicar de coisas que não gosto assim tanto, já sei ver uma mesa cheia de coisas deliciosas e escolher calmamente o que vou comer, sem achar que o mundo vai acabar e tenho que devorar tudo, ou pelo contrário, não tocar em nada como se estivesse de castigo.

A verdade é que não engordei. Pelo contrário, até houve algumas descidas no peso, compensadas depois por alguns abusos no fim-de-semana. Um mês depois, estou com o mesmo peso praticamente, as minhas roupas continuam a ficar-me bem, até arrisco dizer que estou mais tonificada e que se notam mais os treinos que tenho feito, talvez porque as quantidades de comida estão mais ajustadas.

Consigo agora perceber melhor que só porque abuso uns dias, ou porque como qualquer coisa que me apetece à noite, ou porque um dia há um bolo e eu como uma fatia...não engordo 10kg! As minnhas refeições semanais são equilibradas...mas neste mês comi coisas que não comia há mesmo muito tempo...e isso não mudou nada no meu corpo.
A única diferença é que não estou a perder peso de semana para semana como estava a acontecer nos últimos tempos...todos os dias pesava menos e quando não pesava entrava em stress. Mas para quê? Eu, no fundo, não quero pesar menos, era um absurso estar tão dependente da balança, de um nº que já nem eu própria sabia qual era, era sempre menos, só isso. Não fazia sentido, eu quis emagracer para me sentir bem comigo mesma, para ser mais saudável...para quê deitar tudo a perder?

Eu quero mostrar-vos com isto que o equílibrio é muito importante, independentemente do peso de cada um que me lê, o importante é sentirem-se bem, mesmo perdendo peso, nunca podem deixar que a comida mande em vocês e dite o estado de espírito.

Para a semana tenho a 2ª consulta e depois dou-vos as medidas todas tiradas na 1ª consulta e agora. Estou curiosa para saber o que mudou...e acho que isso me vai deixar mais confiante e mais calma!

Agora quero continuar este percurso, manter-me saudável, continuar no ginásio porque me faz sentir bem e porque sinto o meu corpo cada vez melhor, quero aumentar ligeiramente a massa gorda (nunca sonhei dizer isto) porque isso me trouxe problemas de saúde e quero estar bem...quero que o que eu vos mostro aqui, vos transmita isso e ajude algumas pessoas como eu :). Aproveito para dizer que fico triste por ler alguns comentários anónimos por aí, destrutivos e que afastam as pessoas daqui...temos sempre que ouvir opinões e isso é bom...mas também acho que é importante ter cuidado com as palavras e ter consciência de como isso pode afectar quem as vai ler.

Por fim quero agradecer-vos, nunca pensei que as vossas palavras me ajudassem tanto :)! E há uma menina especial, que perdeu horas comigo e me ensinou muito, obrigada, mesmo.

E findo este discurso, aqui ficam as fotos do meu almoço: Cogumelos recheados com soja e legumes + couves bruxelas e couscous

Muito simples, preparei a soja granulada fina na wok com alguns legumes, recheei os cogumelos, coloquei mozzarella por cima e forno :) Muito bom, leve, rápido e simples!

E agora mesmo, mesmo, para terminar (porque falas tanta tralhas???) Minhas gaijas bouas, já viram o desafio da Moça, feito com a ajuda da Joana?

Toca a arranjar par =D! eu acho o desafio um máximo...aliás, outra coisa não se esperava daquela miúda =)

Vejam o post aqui.

Só a imagem diz tudo, esta mulher é uma artista =)!

Bora lá cumprir um desafio no mês de Dezembro?

Até amanhã,

Ginásio: quanto tempo? e Falafels da Tralhas (depois de meses de desejo)

Bom diaaaaaa,

hoje estou cheia de energia...apesar das minhas pernas não colaborarem, parecia uma velhinha a levantar-me da cama hoje!

a propósito do ginásio, várias pessoas comentaram que era demasiado exercício e muito tempo. Importa explicar duas coisas...as aulas naquele ginásio são mais pequenas, não têm a mesma duração das aulas noutros ginásio. Por exemplo, tem aulas de 30minutos de cyling. 
Na 3ª feira estive, excepcionalmente, 2h30 no ginásio, fui a duas aulas e o resto musculação, ao meu ritmo, com várias pausas! Sinceramente, não acho muito tempo, a minha amiga fez o mesmo que eu e foi a 1ª vez dela..se ela aguenta, muito mais eu! Além disso, toda a gente está lá esse tempo, normalmente, eu venho embora e há quem continue nas aulas! Eu adoraria ir menos tempo e com maior frequência, penso que isso seria ideal, mas não tenho qualquer hipótese. O ginásio só abre às 9h (é mau eu sei) e a essa hora eu trabalho! Tenho 1 hora de almoço, acho incrível como algumas pessoas conseguem ir ao ginásio nesse tempo, eu não...até porque, normalmente, faço menos tempo de almoço, 45min no máximo. O meu horário de saída é 18h30 mas muito, muito raramente cumprimos esse horário. Trabalho numa empresa, no departamento de exportação, as reuniões são constantes e, muitas vezes, estamos a trabalhar com clientes com horários diferentes...o trabalho prolonga-se, é um ritmo de doidos! Quando comecei a trabalhar nem pensar em ter tempo de ginásio! Agora, obrigo-me a ter esse tempo, saio mais cedo, esforço-me por estar, pelo menos, 2 vezes por semana, às 19h15 no ginásio! Tento ir 3 vezes, mas a maior parte das semanas, infelizmente, só consigo ir 2 =/! 

Isto tudo para explicar que não faço assim tanto exercício como parece, nem como eu gostaria. Se tiverem possibilidades, sim, devem fazer menos tempo e ir com maior frequência...3 a 4 vezes, 30min, é ideal!
Hoje, por exemplo, pretendo ir às 19h15 aos abs, depois 1 aula de 30min de cycling + 30 pump! isto é o normal lá, qualquer pessoa aguenta...eles fazem um treino que são 90min (cycling + pump + fitbox) eu nem ao fitbox vou porque não gosto de sair tarde do ginásio, mas fisicamente aguenta-se bem!

Posto isto :), aqui vai a receita de ontem. Experimentei, uma vez mais, fazer falafels... uma mistura entre as receitas da Joana e da Moça... e de um blog fabuloso: http://www.canyoustayfordinner.com/2011/04/03/baked-falafel-with-lemon-tahini-sauce/ 

Grão-de-bico seco (não sei a quantidade exacta porque tinha trazido congelado, a minha avó coze um grão espectacular e quando vou a casa, trago sempre :)

Cebola

5 dentes de alho

Cominhos

1 molho de coentros frescos

Salsa (não havia fresca, coloquei daquelas especiarias)

Azeite e sal

1/4 de copo de água

2 colheres de farinha integral

Linhaça triturada

Triturar os ingredientes (eu usei uma picadora para fazer hambúrgueres que tenho), provar e ajustar temperos. Depois, com a ajuda da linhaça, formar os hamburgueres. Desde que uso a linhaça, em vez do pão ralado, consigo moldar as almôndegas e hambúrgueres muito melhor e o sabor é óptimo =D!

Na receita diz para regar com azeite antes de ir ao forno, não o fiz.

Acompanhei com espargos grelhados e legumes no forno (tomate, cenoura e couve roxa...o bocadinho branco é queijo mozzarella, sobrou da receita do almoço de hoje)

Matei, finalmente,a  vontade de comer falafels!

Logo, trago-vos um balança de 1 mês de novo plano + receita do almoço!
até logo,

Ganda dor de pernas + Bolinho de tofu no forno

Bom dia :)!

hoje estou partidinha de todo, como já há muito não ficava! Os meus gémeos são apenas dor, mal consigo caminhar!  e porquê? Fui à aula de GAP, cheguei 5 minutos atrasada e fiquei a pensar que me tinha enganado na aula... era só pernas!! a aula consistia numa simulação de Jump, mas sem trampolim! Super puxado mesmo, doía-me imenso as pernas... depois ainda fizemos mais uns exercícios de localizada no tapete, intercalando com agachamentos...bem, loucura! saí de lá morta...ainda ia ao Jump (sim, eu sou doida) mas como uma amiga minha entrou ontem no ginásio, decidi fazer-lhe companhia enquanto ela se ambientava. Acabou por ser bom porque me obriguei a andar no circuito e reduzir o cardio (yeah!):

• aula GAP 50min
• aula 15min abs
• Leg press (60kg) 20 repetições * 3x
• Leg curl (25kg) 12 repetições * 3x
• Lat Pulldown (30kg) 12 repetições * 3x
• Triceps Pushdown (15kg) 12repetições * 3x
• Chest fly 15kg  12repetições * 3x ( + invertido)
• Ainda fiz Triceps com haltere 12kg
• Aula cycling

não sei se está tudo...não me lembro, sei que andei ali 1 hora no circuito a ser massacrada! e claro, terminei com 30 min cycling (não podia falhar =P)

Jantar: Cheguei a casa e devorei uma sopinha + omelete de espargos e cogumelos + Fruta

Ontem fiquei de vos mostrar o que preparei para o meu almoço :) estava muito bom, o aspecto é duvidoso e eu enganei-me na receita mas o resultado final foi bom!

Receita adaptada da Miss Slim, aqui.

a receita original é esta:

Ingredientes:

400 gr de tofu
1/4 de chávena de leite de soja
1 colher de sopa de Maizena: USEI GÉRMEN DE TRIGO, NÃO TINHA MAIZENA
(usei também 1 colher de café de fermento em pó Royal): NÃO USEI
1 colher de chá de Tahini (manteiga de sésamo): USEI 1 COLHER DE MANTEIGA DE SOJA
1/4 de colher de chá de açafrão das Índias
1/4 de colher de chá de alho em pó: ALHO TRITURADO

Coloque a primeira parte dos ingredientes no processador (usei o liquidificador) de alimentos e pulse até obter uma pasta homogénea:

a instrução era fácil maaaaasssss, eu triturei tudo, sem o tofu!!!!! comecei a fazer a 2ª parte da receita, já vos mostro abaixo, de repente o Pedro entra na cozinha e diz "então e  o tofu?" e eu "ah pois é, pica-me lá o tofu please" ....assim que tenho o tofu picadinho nas mãos, bota juntá-lo na wok!!! e novamente o Pedro "estou aqui a ler na receita que o tofu era para juntar no liquidificador"

grrrrrrrrrrrrrrr

mas não deixei que isso me estragasse a receita:

um fio de azeite
1 dente de alho finamente picado
1/2 chávena de pimento vermelho / verde / a cor que mais gostar: NÃO COLOQUEI MAS SUBSTITUÍ POR RABANETES, ADORO!
1 chávena de cogumelos
1 colher de sopa de cebolinho: NÃO USEI, NÃO TINHA EM CASA MAS SUBSITUÍ POR UMA MISTURA DE ERVAS AROMÁTICAS QUE TENHO
1 colher de chá de rosmaninho: NÃO USEI, NÃO TINHA EM CASA NAS SUBSTITUÍ POR SALSA
sal e pimenta a gosto

Numa frigideira aqueça um pouco de azeite ( usei a Wok por isso não coloquei azeite nenhum)e refogue o alho, junte o pimento cortado em pedaços pequenos e os cogumelos cortados e quartos. Deixe cozinhar até murcharem. Tempere a gosto e junte à pasta de tofu: Fiz isto tudo menos o tofu grrrrrr!
Para não arruinar a receita, coloquei tudo (sim, directamente da wok, no liquidificador juntamente com a 1ª parte de ingredientes e coloquei na forma de silicone.

Levei ao forno 20min e acompanhei com arroz de ervilhas (que também levei ao forno só para ser bonito). Reparem :):

Fofinho, né :)?

Até logo!!! Vou tentar recuperar as minhas pernas, hoje há maratona de 1h30 de cycling!!!