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terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Tralhas is still back...week 2

sim...porque continuo bem no ritmo, tenho esta semana para aproveitar bem os treinos já que vou estar, novamente, ausente nas próximas duas semanas.

Por isso, ontem coloquei a preguiça do fim-de-semana de lado e fui queimar alguns dos abusos:


  • aula 15min abs
  • cycling
  • local 45min
os meus treinos têm sido um bocadinho repetitivos...mas não consigo deixar de lado o cycling e adoro a local à 2ª feira, é super completa! ontem reparei que era a única rapariga com os halteres igual aos rapazes...e com pesos nas pernas! eu não entendo porque é que as raparigas têm tanto medo de ficar com músculo! really?? acham mesmo que é numa aula de local ou de pump? ontem ouvia uma comentar que não queria colocar caneleiras porque depois ficava com demasiado músculo... apeteceu-me rir na cara dela, controlei-me mesmo!

enfim...depois queixam-se que não vêem resultados no ginásio...

desculpem, foi só um desabafo :)!

quando cheguei, preparámos este jantarzinho saudável e completo, visto que estava esfomeada:




não me peso há algum tempo...ando a fazer a experiência de me pesar menos vezes, é o passo que quero dar agora! tenho andado muito bem, calma, a comer naturalmente, a abusar quando é preciso sem quase sentimento de culpa, tenho ido ao ginásio porque me faz sentir bem e não para perder peso...sinto-me mesmo muito melhor do que há uns meses atrás e qualquer pessoa nota isso em mim. Sei que tenho mais 1kg ou 2 desde a ida à nutricionista mas não posso dizer que note a mínima diferença na roupa ou no meu aspecto! Na 6ª vou finalmente subir à balança e vai ser a prova final...vou poder concluir se compensa ou não relaxar mais e levar tudo de forma natural.

agora vou ali relaxar um bocadinho e ver um episódio de uma série 
:)!

Até amanhã,


Almoço perfeito - Salada Cous Cous

Como uma receita simples faz as minhas delícias...podia almoçar assim todos os dias...

Ingredientes:
Cous cous (usei um daqueles copinhos do Nespresso como medida)
Legumes variados
Tofu (usei um restinho que tinha lá)
Açafrão
Pimenta
Queijo aos cubinhos
Salsa 
Limão

Fiz na wok, não acrescentei sal, só especiarias! Um fio de azeite, colocar os legumes e o tofu e temperar. Por fim, juntar o cous cous (já feito previamente), uma colher de açafrão, salsa e pimenta a gosto.

No dia seguinte, já frio, deitei o sumo de 1 limão e queijinhos.





Adoro comidas assim, tão simples...e delicioso! Como pode custar comer bem com receitas assim?

Até logo,

quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

13º dia desafio abs - Whey Protein

Prontas para mais um dia? Está mesmo quase...! Faltam 3 dias :) Nada de desistir agora!

Vamos a um vídeo novo? Ao ar livre? Será que alguma de vocês tem forma de o fazer num jardim :)? Seria giro :)!


Hoje encontrei isto para vocês :)! São simples, fáceis de fazer em casa, por isso, foi eleito desafio do dia!



11º alimento BF abs

Whey Protein





Superpowers: Formação massa muscular, potencia queima de gordura
Fights: Obesidade

Confesso que nunca experimentei, é verdade! por isso, não me vou alongar muito na explicação. é considerado um dos alimentos a incluir quando se pratica exercício, juntamente com a lista que vos tenho dado até agora.

O whey protein é um dos dois principais tipos de proteína encontrados no leite (a caseína é o outro). Quando o leite é transformado em queijo, o soro desse leite é filtrado e separado. O resultado é o whey, uma proteína de altíssima qualidade.
Tal como todos os alimentos que fomos falando ao longo do desafio, a base deste produto é a proteína. Whey protein é a fonte de proteína de maior valor nutritivo (valor biológico) encontrado. É rapidamente absorvido pelo organismo, por isso é indicado tomar logo após o seu treino com pesos, ou actividade física, pois é nesse momento que o organismo absorver grandes quantidades de proteínas a fim de acabar com o catabolismo celular e começar a restaurar e fortalecer as células musculares.
Alguns dos benefícios:
  •  Ajuda a aumentar a massa muscular, o que faz gastar mais calorias ao longo do dia, a massa muscular necessita de calorias para sobreviver já a gordura é um peso morto.
  • Liberta colicistoquinina (CCK), que é um conhecido agente regulador do apetite no organismo, aumentando a sensação de saciedade.
  •  Em dietas de redução de peso é comum a perda de massa muscular e gordura, o uso do whey protein reduz o catabolismo e mantém a massa muscular, aumentando ainda mais o gasto calórico.
  •  Reduzindo o consumo de gorduras e hidratos de carbono e aumentando o consumo de proteínas pode-se ganhar um aumento no gasto calórico de até 30%, pois as proteínas gastam mais energia para serem digeridas.
  • Mantendo um programa alimentar adequado é perfeitamente possível perder gordura e ganhar massa muscular.
  • Vejo Whey como um substituto da proteína que tem a vantagem de ser absorvido muito rapidamente pelo organismo. É mais prático do que comer um bife a meio da manhã =P! Mas não sei porquê...ainda não fiquei convencida :)

Estou aberta aos comentários das experts no consumo deste suplemento :)

Até amanhã,

Detox week still going on + Hambúrgueres de Feijão da Joana

Bom dia :)!

quase, quase 6ª feira iupi!!! esta foi uma boa semana, finalmente, entrei num bom ritmo novamente! acho que ainda não tinha conseguido chegar até aqui depois da épica conturbada do Natal! 

Ontem consegui ir ao ginásio:


  • 15min abs
  • 45min cycling
  • Circuito máquinas braços e costas acompanhada pelo instrutor 


Foi muito bom! e hoje estou pronta para mais uma rodada =D cycling + Pump!


Jantar: estava cheiiiiinha de fome e não me apeteceu esperar para cozinhar nada de mais complexo, por isso:


Ovos mexidos + 2 fatiazinhas de pão caseiro + Salada 
(+ 1 café e quadrado de chocolate negro yhami)


No fim de jantar decidi, uma vez mais, testar a receita da nossa querida Joana dos Hambúrgueres de Feijão:


A coisa continua a não correr lá muito bem ehehe! Envolvi com linhaça moída e levei ao forno :)! 



O meu almoço para hoje: Sopa + 2 mini hambúrgueres feijão + couve-flor com caril + couve e cenoura com ameixas secas + Maçã



E por falar numa receita da Joana, já participaram no desafio das Bolachas? Eu vou testar a receita no fim-de-semana :)! Visitem e participem!

Para não variar, vou partilhar com vocês algo engraçado que vi ontem e que quero experimentar:



Que acham :)?




quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Comidinhas e look do dia! (+ receita divinal de bolachas)

Bom dia :)!

vamos lá a mais um dia? hoje à tarde lá vou eu a mais uma aula de cycling =D! e hoje vou completar com um circuito de máquinas (treino braços). 

Jantar ontem: Sopa + 4 muffins de agrião + Laranja

Peq-almoço: Pão integral com vaca que ri e doce biológico de frutos vermelhos + Leite soja com café

1/2 manhã: O super leitinho de soja (hmmm)

Almoço: "Arroz" de couve-flor com rabanetes + Peru no forno com legumes assados (courgette, cenoura, pimentos padrón e maçã)



Agora vou partilhar uma receita que vi ontem, ainda não testei mas caramba...tem mesmo bom aspecto =D:




Ingredientes:
1 chávena chocolate negro derretido
1/2 chávena de amendoas
1 mão cheia de coco ralado

é só derreter o chocolate e colocar 1 colher de sobremesa num tabuleiro forrado com papel vegetal não aderente, colocar as amendoas e polvilhar com o coco:




Calorias por bolacha: 41kcal :)

Para terminar, deixo-vos o meu look do dia :) já há algum tempo que não faço isso no blog:



Até logo :)

terça-feira, 29 de janeiro de 2013

11º dia abs - Pão e cereais integrais

Estamos quase, quase no fim! Recta final do desafio :)!

Faltam 4 dias, por isso, toca a dar tudo por tudo! Os meus abs hoje estão completamente doridos, sabe tão bem!

Vamos lá fazer hoje a 2ª parte? Ninguém fez os 30 minutos ontem?



Não sou eu, é só inspiração =)!


Download aqui





E mais um desafio do dia :)? Daqueles quando eu sou mesmo mázinha?

Prancha?? Saudades :)?

é a ultima semana, por isso, temos que testar a resistência, certo?
alguém já aguenta 1 minuto?

aqui estão algumas variações que podem testar durante:




10º alimento abs BF

Pão e cereais integrais



Superpowers: Ajuda a prevenir a acumulação e gordura no corpo
Fights: Obesidade, cancro, doenças cardiovasculares, pressão arterial elevada

Durante séculos, os grãos de cereais, como o trigo, arroz, milho, centeio e aveia têm sido elementos dominantes nos hábitos alimentares.  No entanto, a maior parte dos alimentos à base de cereais são, regra geral, consumidos na sua forma refinada. Isto significa que a parte exterior do grão (o farelo e o gérmen) é removida, durante a moagem dos cereais, conservando o endosperma, composto principalmente de amido, que é posteriormente moído para a obtenção de farinhas brancas (refinadas).
A moagem e refinação resultam em perdas significativas de nutrientes e outras substâncias protectoras, presentes em grandes quantidades no farelo e no gérmen. 

Como o nome sugere, cereais integrais (inteiros) contém todos os elementos do cereal, ou seja:
  • camada externa rica em fibra: o farelo – tem quantidades concentradas de vários nutrientes: fibras; vitaminas B; minerais; proteínas; fitonutrientes (substâncias encontradas naturalmente nas plantas que fazem bem para a saúde).
  • A parte intermediária rica em HC: o endosperma – serve como o principal depósito de energia da planta. Ela contém: hidratosproteínas e pequenas quantidades de vitaminas B.
  • A parte interna é rica em nutrientes, minerais e vitaminaso gérmen – embora seja a menor parte do cereal, o gérmen é rico em nutrientes. O gérmen contém ricas reservas de importantes nutrientes:minerais, vitaminas B, vitamina E, fitonutrientes.

Cada parte do cereal integral contém seus próprios tesouros nutricionais, mas é a combinação de todas as partes que trazem os benefícios do cereal integral. Assim, ingerindo alimentos que contém cereais integrais, você obtém todos os benefícios adicionais dos nutrientes que não podem ser fornecidos só pela fibra.
Alguns efeitos benéficos dos produtos integrais:
Redução do colesterol (por exemplo, pelas fibras solúveis encontradas na aveia, centeio). O consumo de cereais integrais como parte de uma dieta saudável, reduz os níveis de colesterol no sangue e podem diminuir o risco de doenças cardíovasculares. Pesquisas recentes mostram que as pessoas com corações saudáveis tendem a comer mais alimentos contendo cereais integrais, como parte de uma dieta com baixo teor de gorduras e estilo de vida saudável.
Redução dos níveis de glicémia, consequentemente, menor resposta da insulina (um benefício na perda de peso). Quando comemos, há um pico de glicose no sangue após a refeição. Os cereais integrais fazem diminuir esta quantidade da substância no sangue.
Aumentam a saciedade ajudando na manutenção e perda de peso;
- Reduzem o risco de alguns tipos de cancro, especialmente os associados à obesidade (no intestino e no estômago);
Efeito protector pelas fibras (do farelo) no intestino: A lignana das plantas, como encontrada na linhaça, farelo de trigo e centeio, são fitoestrógenos e são conhecidos pela sua protecção contra alguns tipos de cancro
- Bom funcionamento intestinal: As fibras presentes nos cereais integrais são importante para o bom funcionamento intestinal, pois aumentam o bolo fecal e facilitam o trânsito intestinal. IMPORTANTE:  não esqueça de ingerir no mínimo 2 litros de água ao dia para que as fibras possam funcionar correctamente!

Alguns tipos de cereais:
  • Aveia: utilizada nos cereais em flocos e em biscoitos. O farelo de aveia tem um alto teor de fibras solúveis, que ajudam a baixar os níveis de colesterol no sangue. Ainda proporciona um aproveitamento melhor da insulina, factor importante no emagrecimento.
  • Centeio: contém um pouco de glúten, porém menos que a farinha de trigo, motivo pelo qual os pães de centeio tendem a ser pesados e húmidos. O centeio também é usado em alguns biscoitos e no pão torrado.
  • Cevada: alimento básico do médio oriente. Tem um sabor adocicado que o torna um suplemento interessante nos pratos que vão ao forno e nas saladas. Existem cereais de cevada à venda, super saudáveis e muito baixos em calorias.
  • Trigo: Durante a moagem, o farelo (a casca exterior) e o gérmen são removidos, fazendo com que o produto final seja menos nutritivo que a farinha de trigo integral.
  • Arroz: Entre as suas variedades o arroz integral deve ser preferido ao grão branco, já que retém todos os seus minerais, vitaminas e fibras. O arroz integral de grão longo é leve e solto, e seu sabor aproxima-se mais ao sabor do arroz branco ao qual tantas pessoas estão habituadas. O arroz integral de grão curto tem uma textura mais grossa e um sabor mais acentuado; demora mais para cozinhar do que o arroz branco. O arroz integral é uma alimento rico em vitaminas do complexo B e proporciona ainda pequenas quantidades de cálcio e de fósforo. O arroz branco, sem as camadas exteriores do grão original, consiste principalmente em amido com um pouco de proteína. 
  • Milho: Além de poder ser servido fresco, é a base de uma grande variedade de alimentos, desde pipocas, cereais em flocos, xarope de milho, tortilhas, pão de milho,etc.
  • Quinoa: É rico em aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais. Contem fibras e costuma ser encontrado integral na forma de grão.




Gostaram da seca? Costumam consumir cereais integrais? Fazem essa opção? 
Eu confesso que no caso do pão, prefiro mesmo o sabor! Nos cereais, habituei-me a comer apenas aveia, cevada ou trigo sem estarem processados. A unica excepção é o Weetabix, como já vos disse!

Até amanhã, vou terminar as minhas papas de aveia com amêndoas :)!











Tralhas is back

Bom dia!

hoje estou cheia de energia! Tralhas e back!

Ontem no Gym:

  • aula 15min abs
  • aula 45min cycling (que saudades!!!)
  • localizada: triceps, biceps e agachamentos
  • +15min abs :D

Foi tão bom, senti-me mesmo bem no final! Estava a fazer-me falta voltar a estar empenhada no ginásio! a verdade é que desde o Natal que me desleixei um pouco! Esta semana quero ir todos os dias. Vou aproveitar bem até dia 14 de Fevereiro, dia em que vou sair novamente 1 semana em trabalho. Até lá, não podem existir desculpas! Conto com vocês para me obrigarem =D!

Pequeno-almoço:




e para o almoço trouxe o resto do almoço de domingo + sopa claro e fruta:




A meio da manhã vou beber o meu leitinho de soja light e para o lanche trouxe papas de aveia :)

Por isso, dia em cheio hoje, de volta aos velhos hábitos!

Quem está comigo?

quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

8º dia abs - Feijão e leguminosas

Gajas boas do desafio (e toda a gente que se tenha juntado a este movimento) vamos lá para o 8º dia?

Hoje vamos fazer algo um pouco diferente? Não vos quero muito cansadas :) por isso, aqui vai...


Vamos lá fazer apenas esta sequência de vídeos? Aconselho a que vejam primeiro e depois façam os exercícios! a ideia, além do treino, é aprender a fazer bem o exercício! ensina a posição e o que devem fazer, não quero ninguém a magoar-se! 
são 17 vídeos, gostava que fizessem os 16 primeiros :)! que me dizem?

Como não poderia faltar, aqui vai o desafio de hoje, vamos lá ver quem aguenta:


Já devem ter reparado que adoro pranchas, certo? Toca a por um bracinho no ar de cada vez! Tempo? Digam-me lá quanto aguentaram :)!


7º alimento abs BF


Feijão e outras leguminosas



Superpowers: formação de massa muscular, queima de massa gorda, regula a digestão
Fights: Obesidade,doenças cardiovasculares, pressão arterial elevada, cancro do colon


Eu sou mega fã de feijão de todos os tipos, grão, lentilhas, soja...por aí fora! Adoro quando a minha avó coze panelões e depois eu trago congelado e vou comendo! apesar disso, admito que às vezes compro em lata, principalmente, o feijao preto! 

e é precisamente o feijão preto o mais apontado como amigo dos nossos abdominais ;)! Muito rico em proteína e fibra que nos ajudam a sentir satisfeitas por mais tempo sem necessidade de ingerir gorduras! 

1 dose de 80gr de feijão preto tem, aproximadamente, 74kcal.

1 dose de 80gr de grão tem, aproximadamente, 140kca

a mesma dose de feijão vermelho tem também o mesmo número de calorias. Acho que é uma óptima opção ao arroz e massa, para além de ser prático, contém todos os nutrientes que necessitamos!
é um alimento obrigatório numa alimentação saudável!


Motivação?



Até amanhã :),



sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Desafio Get a 6 Pack in 15 days / Giveaway

Acabaram as festas todos, os abusos e a preguiça instalou-se, certo? Vamos fazer alguma coisa contra a apatia geral e nada melhor que um novo desafio!
Este será um open challenge! a ideia não será contabilizar pontos, deixo tudo à vossa consciência :)! Prometo que será divertido e terá mini desafios diários!




eu acho que muita gente que passa por aqui quer treinar os abdominais, certo? É talvez o email mais comum que me enviam..."como treinar os abs?"
eu não sou nenhuma expert, não tenho nenhum fórmula e os meus abs estão longe do que eu quero!
por isso, acho que seria engraçado fazer um espécie de desafio, durante 15 dias :)!

O plano é cumprir com os vídeos que vou colocar abaixo, mas não têm que registar nada, nem informar-me. Para além dos vídeos, terão sempre um outro exercício ou desafio proposto no dia.







Como os abs começam no prato, vou também sugerir 12 alimentos considerados os abs best friends! Vamos tentar consumi-los nesse dia, ok?

Regras:

  1. Fazer um pequeno aquecimento antes dos exercícios: quem puder, uma corridinha é óptimo! se estão em casa, corram 10min no mesmo local (é válido também saltar à corda, por exemplo). A ideia é aquecer o corpo.
  2. Descansar nos fins-de-semana!
  3. Caso sintam dores nos abs no dia seguinte, nada de exagerar...façam um dia de pausa!
  4. Tirar as medidas antes e depois (não precisam partilhar)

Alimentação:

  • Beber 2L de água (ou chá) por dia - esta quase todos aqui fazemos, certo? Mas é para cumprir!
  • Não consumir os alimentos da lista proibida abaixo
  • Dar preferência a alimentos integrais, ricos em fibras
  • Fazer 5-6 refeições por dia
  • Nunca nunca nunca saltar o pequeno-almoço! é a regra de ouro!
  • Reduzir a ingestão de sal
  • Aumentar a ingestão de HC complexos (como a batata-doce, por exemplo)

Alimentos proibidos:

  • Fast food de qualquer tipo: péssimo! é só gordura, quase não acrescentam valor nutricional nenhum...basicamente, vai tudo para a barriguinha!
  • Refrigerantes e alcool: inimigos dos 6 pack! Nada de bebidas com gás, nem uma :)!
  • Comidas congeladas, pré-cozinhadas: tudo o que não for natural, não devem consumir...mesmo que a embalagem diga que tem apenas x calorias...etc etc! é mau, ponto final!
  • Frutose: é preferível açúcar...mas mesmo esse, obviamente  evitar ao máximo. Substituam por açúcar amarelo ou mascavado, em último caso! 
  • Fritos: todos basicamente...fritos não! Muito menos batatas.fritas de pacote...só ficam perdoados se forem as batatas-fritas caseirinhas da avó, quem resiste a essas =p?
  • Produtos refinados: evitar as farinhas brancas que têm pouco valor nutricional, consumam produtos integrais


Agora a surpresa!!!

Vou sortear estas duas coisinhas:




O Livro Treino de abdominais em 15minutos da Joan Pagano

e ainda:




uma bola de pilates, assim não há mais desculpas para não poder fazer os exercícios com a bola!


e o que fazer para ganhar estes prémios?

1 - Seguir o tralhas claro :)
2 - Inscrever neste desafio que durará 15 dias (deixam o vosso nome neste post a gritar, "eu vou ganhar um six pack em 15 dias"
3 - Partilhar no vosso blog este desafio (caso não tenham, não há problema nenhum)
4 - Enviar-me, ou partilhar no blog (deixo ao vosso critério), uma foto de um dos dias em que praticam o exercício do género " yes, I made it"...deixo à vossa imaginação, não têm que mostrar a cara, é como acharem melhor.
Resumindo, ou enviam a foto para tralhasdemulher@gmail.com, ou partilham e deixam-me o link do post.

No final destes 15 dias, o vencedor será sorteado aleatoriamente :)!

Inicio do desafio: 14/01/2013


Vamos colocar a blogosfera a fazer abdominais?



quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Tonificar abs em 3 fases - Beginner + Beringela recheada de tofu e couve-roxa com arroz (no carbs)

Bom dia :)

vamos lá tonificar esses abdominais em 2013? já sabemos que não há nada melhor para uma barriguinha lisa do que ter cuidados na alimentação (é aí que começam os abs) e correr/caminhar/outras actividades cardio.

mas depois disso, há que trabalhar os abs, como qualquer outro músculo.

costumam perguntar que tipo de exercícios de abs faço. É difícil dar uma resposta porque, como devem ter reparado, eu faço as aulas de 15min abs no ginásio e essas aulas são uma compilação de diversos exercícios, sem paragens.

Encontrei um plano que inclui muitos dos exercícios que faço na aula. O importante é não parar, estabeleçam uma rotina de exercícios, coloquem musica durante 15min e non stop, sempre a passar de um para outro. Os típicos abs são so para aquecer...há uma infinidade de possibilidades, logo, não há razão para ser aborrecido.

Beginners:

Começar pelo básico, abdominais simples. Lembrem-se que existem várias variantes. Subir e descer em dois movimentos (ou 3), subir apenas até meio ou então até cima utilizando os braços para ajudar. Eu costumo fazer sempre abs "normais", depois subir em 2, depois em 3... vou fazendo, são uns 50 pelo menos em cada aula. Mas comecem por fazer 10 de cada no início.


Movimentos laterais usando os braços, para os abs laterais. Este é um óptimo exercício e nota-se bem o esforço. Também têm alternativas, por exemplo, com um das pernas cruzadas (tornozelo no joelho da perna contrária) e cruzam os movimentos, ou seja, mão direita ao tornozelo e vice-versa. Podem também fazer movimentos seguidos laterais sem descontrair o abdominal (sempre em repetição). 



Prancha, este todos conhecem...o objectivo é ir aumentando o tempo. Podem também fazer avanços e recuos com os cotovelos (avançar o corpo todo para a frente sem colocar os joelhos no chão). Parece simples, mas tem óptimos efeitos.



No próximo post coloco os exercícios intermédios. Vão treinando bem estes :)!


Agora comidinhas :)

Jantar ontem: Sopa s/ batata + Beringela recheada com tofu, couve-roxa e coguemelos com "arroz no carbs" + 2 bolachas maria com vaca que ri (shame on me)


Preparei a couve-flor na wok, para servir de acompanhamento (com açafrão):


Para a beringela, usei o recheio + couve-roxa + cogumelos + tofu (tudo triturado), temperado com molho de soja, caril e pimenta. Cozinhei tudo na wok e recheei as beringelas.


Resultado final:



O meu prato:



segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Pipocas versão light - para um bom final de tarde

Ontem vi um bom filme, o Cloud Atlas, que me surpreendeu muito pela positiva. Aconselho vivamente.

O que é um bom filme sem um bom balde de pipocas? Eu adoro pipocas, confesso que evito ir ao cinema porque sei que dificilmente resisto e tenho noção da bomba calórica que aquelas deliciosas pipocas de caramelo são...saiu um estudo que indicava que um balde grande tem, aproximadamente, 1600kcal...excluindo exageros, aquilo é uma verdadeira combinação de açúcar e gordura, a evitar! Por isso, ontem optei por fazer uma versão super light das pipocas :)

Material necessário:

Uma embalagem de papel (aquelas do pão servem)
Milho para pipocas
Um recipiente
Um sofá, uma mantinha e um bom filme (com boa companhia melhor ainda)


Colocar no microondas por 5min, ou até deixarem de ouvir o milho estalar! (obrigada S*)
A minha melhor amiga ofereceu-me este fantástico balde :):






Et voila....pipocas sem adição de gordura ou açúcar!! Só o sabor delicioso :) fiquei totalmente fã deste método! 100gr têm 300kcal :), abusei das pipocas e comi, no máximo, umas 150kcal...considerando que foi o meu lanche de ontem, acompanhado de muito chá, nada mau :)


Até amanha :) eu vou continuar no meu chazinho de gengibre para a gripe!

Despedida dos abusos com Risotto de cogumelos

Bom dia!!

Como foi o vosso fim-de-semana? O meu passou a correr, para variar!

Hoje, posso finalmente afirmar que acabaram as festas! Dou, oficialmente, por terminada a época de abusos!

de hoje até dia 17 deste mês proponho-me a uma verdadeira Detox! e depois explico-vos porque só até dia 17! não tenho muito tempo, são exactamente 10 dias e eu quero aplicar-me a nível de alimentação e ginásio!
para piorar, estou muito constipada e a vontade para fazer exercício é nula...mas não me vou deixar vencer!

antes de começar com a informação detalhada da alimentação de hoje, ainda me vou confessar e tenho que mostrar o meu fim-de-semana!

Sexta-feira jantarada... (é preciso dizer alguma coisa?)

Sábado comecei bem o dia com uma torradinha com queijo e doce, almocei frango com batatas-fritas (a sério tralhas? ainda não estavas farta de fritos?), lanchei novamente torrada e para o jantar decidi fazer uma mini-surpresa ao  meu menino, que também merece:

Risotto de cogumelos

Ingredientes:
200gr arroz risotto (arbóreo)
Cogumelos pleutothus
Cogumelos portobello
1 caldo legumes natura destes
Alho e cebola
1 copo vinho branco
Salsa
2 fatias Queijo brie

Coloquei a cebola e alho no azeite e deixei alourar (sem nunca queimar), depois juntei o arroz até ficar translucido. De seguida deitei o vinho e deixei evaporar quase totalmente. De seguida, desfiz o caldo em água (atenção que os caldos que mencionei não se desfazem em água mas eu tentei na mesma e ficou bom). Deixei novamente evaporar e juntei água e os cogumelos. Fui deixando evaporar sempre a água até juntar mais e provando o arroz. Demora entre 15 a 20min. Mantenham o tacho tapado e vão abrindo apenas de 2 em 2 minutos.
Por fim, já com o fogão apagado, juntei as 2 fatias de brie e envolvi bem!

1ª degustação


uma delícia! não sobrou nem um grão :)!

o nosso serão romântico terminou assim:



palavras para quê :)?

Domingo: o pequeno-almoço foi o habitual. Depois, tínhamos programado algo bem leve para o almoço mas entretanto o Pedro descobriu couve de caldo-verde no congelador e desafiou-me a preparar umas migas :)! Eu ADORO migas...estavam tão, mas tão boas!



ao jantar, podia ter comido só a sopinha de cenoura que fiz de propósito  podia... mas vi a broa...abri um bocadão ao meio, com 2 fatias de brie, prensadinho... de babar por mais!

e pronto, já confessei todos os pecados :) espero estar perdoada!

e agora, estou de volta :)!