Texto longo Fujam! Consulta Nutricionista - Parte 2

Como vos disse, ontem fui à 2º (e espero que última ) consulta na Nutricionista. Há 1 mês e 1 semana atrás decidi marcar uma consulta com ela pelas razões que já vos expliquei aqui e estas eram as medidas:

• Peso: 52.8kg (final do dia e vestida)
• Peito: 85cm
• Cintura acima do umbigo: 66cm
• Cintura abaixo umbigo: 69cm
• Anca (medido abaixo do rabo): 86cm

Como vos disse, ela ficou “preocupada” com a minha % de massa gorda por ser demasiado baixa…eu própria desconhecia os riscos de uma massa gorda baixa, até agora eu achava que quanto menos melhor…! Cada um tem os seus objectivos e eu respeito, mas o meu é ser saudável, cuidar do meu corpo, fazer exercício regularmente e sentir-me tonificada…mas tudo sem exageros! Não quero nada que me possa prejudicar, nem peso a mais, nem a menos…nem exercício a mais, nem a menos. Não quero mesmo tornar-me numa pessoa fundamentalista ou obcecada com a o meu corpo…confesso que isso estava a acontecer-me! Comecei a ficar “viciada” em ver o peso descer e isso estava completamente fora dos meus objectivos. Quando eu pesava 76kg e quis mesmo emagrecer, o meu objectivo foi sempre ser mais saudável, sentir-me melhor comigo própria. Tive mesmo muita sorte com a nutricionista que encontrei…ela é absolutamente incrível!

Ontem voltámos a conversar sobre a importância de saber o que é ter uma alimentação saudável…e isso implica comer um pouco de tudo. Ela é radicalmente contra qualquer suplemento ou produto natural, qualquer restrição alimentar…! É a favor de regras alimentares, de incutir hábitos saudáveis, horários e ensinar a fazer escolhas. Voltou a falar-me do mito que existe à volta dos HC…da ideia errada que algumas pessoas têm que não devemos comer HC apartir das 18h ou que à noite basta 1 sopa! A verdade é que o meu plano inicial que me levou a perder 20kg era super normal…tão normal que muita gente pensa que estou a esconder alguma coisa, que estou a mentir!

Tal como ela, eu sinto-me frustrada muitas vezes por não conseguir transmitir esta ideia a algumas pessoas. Vejo amigas minhas comer apenas sopa o dia inteiro e sentem-se tristes por não perder peso…perguntam-me o que eu fiz e respondem “eu como ainda menos, como não emagreço?” pois…porque comem menos…precisamente!

Na minha 1ª consulta ela disse-me que era tão grave comer a mais como a menos em relação ao plano…e tem toda a razão! A “fórmula” dela é infalível…e tão simples que eu percebo que custe a acreditar!

A verdade é que ainda bem que voltei…fez-me bem conversar com ela, não vos vou massacrar com este assunto mais tempo… o importante é que durante um mês eu comi melhor, mais quantidade, mais açúcar e mais gordura. Abusei sem tanta culpa, fui uma pessoa normal…nos fins-de-semana comi à vontade, continuei com a minha alimentação saudável claro, mas não estive obcecada ao mesmo nível!

• Peso: 52.8kg (no final do dia vestida) MESMO PESO
• Peito: 82cm (-3cm) WHAT??
• Cintura acima do umbigo: 64cm (- 2cm)
• Cintura abaixo umbigo: 67cm (-3cm) (estava inchada naquele dia e ontem até achei que também estava)
• Anca: 88cm (+2cm)

Ou seja, o peso exactamente igual…aliás, foi cómico porque pesei-me e dava 53.2kg…fui ao wc porque estava aflita e pesei-me e lá veio o 52.8kg, igualzinho!

Perdi 3cm no peito…não percebo bem mas ela disse que podia ser dos treinos. Na barriga já esperava, andava inchada na altura, como se recorda.

Nas pernas, ganhei 2cm…eu bem vos digo, ando a treinar as pernas e noto mesmo o músculo…estão completamente diferentes!

A massa gorda aumentou 3%! E estou quase num valor saudável! E sinto-me bem assim.

Hesitei muito em escrever tudo isto, não quero que ninguém interprete mal ou tente chegar às mesmas medidas …não quero que ninguém se sinta gordo ou magro ao ler isto.

Quero que pensem que não foi por eu abusar (e acreditem, foi tudo mesmo…pizzas, chocolate, queijo…vinho) que aumentei de peso! Comi normalmente, fiz ginásio…fiz abusos…e mantive o peso! Perdi volume até.

Sejam Felizes :) a alimentação saudável não pode ser uma obsessão! O importante é sentirmo-nos bem, conviver com os amigos e a família sem pensar em comida, fazer desporto porque isso é importante para o nosso corpo…mas sem extremismos!

O meu objectivo agora é esquecer o peso, ainda bem que estou no Desafio das Gaijas Bouas…quero mesmo tentar aumentar um pouco o peso porque sei que peso 52kg e não me importo de ganhar algum peso em massa magra… quero comer normalmente, sem culpas.

E pronto, fico por aqui que isto é uma seca :)

Obrigada a todos…ajudam-me muito!

Onda andas Tralhas? A fazer croquetes de tofu e feijão preto!

Bom diaaa :),

desculpem a ausência ontem mas tem sido mesmo uma semana complicada no trabalho! nem me queixo porque eu adoro andar assim super ocupada, sem tempo para pensar sequer...a verdade é que fico mais cansada, mas nem me irrito com coisinhas de nada, o tempo passa bem mais rápido (mal posso acreditar que já é 6ª feira!!!) e o trabalho corre bem melhor =)!

tenho várias novidades, preparados para ler ao longo do dia de hoje =P?

Actualizações de 4ª feira:

Cycling falhou! menos 1 ponto para mim... saí tardíssimo :(! eu sabia que mais cedo ou mais tarde as coisas no trabalho ficariam de novo assim e o tempo do ginásio ia tornar-se complicado! mas não desisto!

Jantar: Sopa + Bacalhau com couves cozidas e ovo (dupla proteína eu sei)

Natal antecipado eheh...para verem o quanto eu gosto da ceia :)

Pontos do dia: 1 - shame on me :(!

O dia de ontem correu muito bem, apesar do trabalho! Na 4ª à noite, como não fui ao ginásio, tive tempo de cozinhar para hoje. Tinha um restinho de feijão preto e tofu, por isso, decidi fazer uns croquetes.

Eu adorava croquetes de carne...trazem-me lembranças muito boas da casa da minha avó. Quando eu e a minha irmã íamos passar o verão inteirinho a casa dela, havia sempre um dia ou dois em que a minha avó fazia croquetes de carne com batatas-fritas e ovo estrelado! eu adorava :)! comíamos no terraço a ver a cinderela da tvi =P:



que saudades :)! Lembrei-me, então, de reviver um pouco esses momentos, desta vez, com uns croquetes saudáveis e vegetarianos!

Ingredientes:
Tofu
Feijão preto
1 clara de ovo
Pimenta preta
Sal
Cebola e alho
Salsa
Molho de soja
Linhaça em pó (triturei na hora)

Coloquei no triturador o feijão, depois juntei o tofu. Quando estava tudo uniforme (mas totalmente desfeito) juntei os restantes ingredientes (excepto a linhaça) e triturei mais um pouco.

Depois foi só formar os croquetes e envolver em linhaça. Colocar no forno uns 15/20 min :)

Como o desejo incluía ovos estrelados, fiz um ovo na wok, sem gordura nenhuma :)

O meu prato :)

Ontem foi a minha consulta na nutricionista! Hoje actualizo-vos tudo :) preparem-se para texto longo. No fim da consulta ainda consegui apanhar 20min da aula de cycling e fiz Pump=D

por isso, alimentação e ginasticação ok: 2 pontos

Até logo,

Texto longo: Fujam! Balanço do último mês de novo plano alimentar + Cogumelos recheados de soja

Finalmente o balanço deste úlimo mês. O que mudou?
Na realidade, mudou mesmo muita coisa nos últimos tempos da minha vida. Quem já me lê há algum tempo sabe que eu perdi mais de 20kg, cheguei a um peso saudável depois de uma dieta que me levou a aprender a comer, que mudou a minha forma de encarar a comida e que me transformou numa pessoa diferente, sem sombra de dúvidas, mais saudável e feliz!

Apaguei várias fotos da altura, mas tenho uma que me marcou, o ponto em que comecei a chegar aos 70kg:

(é surreal esta foto ser minha, eu saber que já subi à balança e vi este número...hoje de manhã pesei-me e vi menos 20kg!)

Depois de ter atingido um peso mais baixo, ainda estava longe de mudar tudo, a mentalidade é o que demora mais a mudar, como sabem! Depois do peso estabilizar, comecei a abusar, a ceder e o peso foi aumentando ligeiramente, até aumentar uns 5kg.

Quando comecei novamente a ler blogues, a interessar-me sobre um estilo de vida mais saudável (não apenas de dietas) ganhei ânimo para ir para o ginásio, para começar a cozinhar pratos diferentes, para procurar novos ingredientes todos os dias e tratar bem melhor de mim. Como consequência disso perdi uns 8kg, mas o problema é que não conseguia parar...cada vez me sentia mais obcecada, mais presa à comida. Passava o dia em restrição absoluta, comia claro, fazia as minha refeições todas...mas nunca passava a linha, se alguém tinha um chocolate para oferecer eu começava logo a pensar que não podia estragar o dia clean que tinha tido, se havia uma festa de anos eu entrava em pânico por comer bolo, quando ia a casa de fim-de-semana ficava logo tensa a pensar nos abusos que iria cometer... até que a minha família, os meus amigos e as pessoas à minha volta começaram a reparar e a chamar-me a atenção. Eu vou ser sincera, até me sentia bem de, pela 1ª vez na vida, ouvir alguém dizer-me que estava magra, que podiacomer...eu nunca ouvi isso em toda  minha vida, será assim tão estranho sentir uma ponta de felicidade?

Mas a verdade é que comecei a sentir-me infeliz, nervosa com a comida e esse não era o objectivo. Decidi então ir à nutricionista novamente. Porque não ir à pessoa que mais me ajudou até hoje? Que me fez perder 20kg de forma equilibrada? Parceu-me a solução ideal...e não me enganei!

O meu novo plano já conhecem, e também já admiti que nem sempre cumpri. O que mudou foi a minha forma de encarar as coisas...ainda tenho muito para andar, por vezes, ainda fico nervosa com um abuso que cometi...ainda penso voltar atrás e controlar novamente a comida...mas esses dias, já são escassos! Tenho comido de tudo, relaxei completamente. Como podem ver pelos meus menus, as minhas refeições continuam saudáveis, tento escolher bem os alimentos, controlar as quantidades e fazer opções que sei que são saudáveis para o meu dia-a-dia. Mas também tenho dias de abusos, dias em que saio com os amigos e como o que me apetece, bebo o que me apetece e sinto-me cada vez menos culpada. Eu sei que sou uma pessoa diferente agora, não toco em sumos, não preciso de colocar açúcar em nada porque acho tudo doce, já sei abdicar de coisas que não gosto assim tanto, já sei ver uma mesa cheia de coisas deliciosas e escolher calmamente o que vou comer, sem achar que o mundo vai acabar e tenho que devorar tudo, ou pelo contrário, não tocar em nada como se estivesse de castigo.

A verdade é que não engordei. Pelo contrário, até houve algumas descidas no peso, compensadas depois por alguns abusos no fim-de-semana. Um mês depois, estou com o mesmo peso praticamente, as minhas roupas continuam a ficar-me bem, até arrisco dizer que estou mais tonificada e que se notam mais os treinos que tenho feito, talvez porque as quantidades de comida estão mais ajustadas.

Consigo agora perceber melhor que só porque abuso uns dias, ou porque como qualquer coisa que me apetece à noite, ou porque um dia há um bolo e eu como uma fatia...não engordo 10kg! As minnhas refeições semanais são equilibradas...mas neste mês comi coisas que não comia há mesmo muito tempo...e isso não mudou nada no meu corpo.
A única diferença é que não estou a perder peso de semana para semana como estava a acontecer nos últimos tempos...todos os dias pesava menos e quando não pesava entrava em stress. Mas para quê? Eu, no fundo, não quero pesar menos, era um absurso estar tão dependente da balança, de um nº que já nem eu própria sabia qual era, era sempre menos, só isso. Não fazia sentido, eu quis emagracer para me sentir bem comigo mesma, para ser mais saudável...para quê deitar tudo a perder?

Eu quero mostrar-vos com isto que o equílibrio é muito importante, independentemente do peso de cada um que me lê, o importante é sentirem-se bem, mesmo perdendo peso, nunca podem deixar que a comida mande em vocês e dite o estado de espírito.

Para a semana tenho a 2ª consulta e depois dou-vos as medidas todas tiradas na 1ª consulta e agora. Estou curiosa para saber o que mudou...e acho que isso me vai deixar mais confiante e mais calma!

Agora quero continuar este percurso, manter-me saudável, continuar no ginásio porque me faz sentir bem e porque sinto o meu corpo cada vez melhor, quero aumentar ligeiramente a massa gorda (nunca sonhei dizer isto) porque isso me trouxe problemas de saúde e quero estar bem...quero que o que eu vos mostro aqui, vos transmita isso e ajude algumas pessoas como eu :). Aproveito para dizer que fico triste por ler alguns comentários anónimos por aí, destrutivos e que afastam as pessoas daqui...temos sempre que ouvir opinões e isso é bom...mas também acho que é importante ter cuidado com as palavras e ter consciência de como isso pode afectar quem as vai ler.

Por fim quero agradecer-vos, nunca pensei que as vossas palavras me ajudassem tanto :)! E há uma menina especial, que perdeu horas comigo e me ensinou muito, obrigada, mesmo.

E findo este discurso, aqui ficam as fotos do meu almoço: Cogumelos recheados com soja e legumes + couves bruxelas e couscous

Muito simples, preparei a soja granulada fina na wok com alguns legumes, recheei os cogumelos, coloquei mozzarella por cima e forno :) Muito bom, leve, rápido e simples!

E agora mesmo, mesmo, para terminar (porque falas tanta tralhas???) Minhas gaijas bouas, já viram o desafio da Moça, feito com a ajuda da Joana?

Toca a arranjar par =D! eu acho o desafio um máximo...aliás, outra coisa não se esperava daquela miúda =)

Vejam o post aqui.

Só a imagem diz tudo, esta mulher é uma artista =)!

Bora lá cumprir um desafio no mês de Dezembro?

Até amanhã,

Mais sobre mim - Plano alimentar

Para quem viu este post sabe porque fui à Nutricionista novamente. Na altura, falhei a consulta de manutenção e não o devia ter feito... como me sentia um pouco desequilibrada em relação à alimentação, sempre a perder peso...decidi voltar lá.

é discutível, mas ela achou que a % de massa gorda era muito baixa e passou-me um novo plano para me ajudar a aumentar ligeiramente a massa gorda, sem aumentar o peso e mantendo a minha alimentação saudável, conjugada com o ginásio.

é este o plano:

Pequeno-almoço (08h30): 
1 cháv leite magro c/ café (s/ açúcar)
+ 1 pão (>50gr) de qualquer tipo com 1 fatia queijo (normal) com compota/doce/marmelada/fiambre de peru 
+ 1 peça de fruta

a minha versão: eu disse-lhe que não conseguia comer fiambre logo de manhã (vocês já devem ter percebido a minha relação com a carne); doce tenho tentado e até fica bom...mas é tão doce que não me dou muito bem, eu não gosto mesmo de açúcar; queijo tenho mantido o de barrar light (my bad)


Meio da manhã (11h):
1 pacote de leite magro + 4 bolachas Maria ou 5 de água e sal
+ 1 peça de fruta

a minha versão: o pacote de leite já trazia, mantive. a peça de fruta nunca comi (my bad); tenho tentado comer bolachas! como tenho andado com problemas intestinais, não tenho bebido leite, logo, tenho comido 4 bolachas com chá;


Almoço (13h): 
Sopa de legumes s/ batata/arroz/massa mas com 1 dos seguintes (1colher) grão, feijão, ervilhas ou favas
+ à vontade de legumes ou salada temperados com azeite
90/100g de carne ou peixe ou soja ou 3 ovos cozidos/escalfados/mexidos ou omolete(s/adição de gordura) + Batats (2 do tamanho de 1 ovo) ou 6 colheres de sopa de Massa,/Arroz ou 7 colheres de feijão/Grão ou 9 colheres de Ervilhas/Favas/Lentilhas
Pão e broa à vontade
Sumo natural ou água
+ 1 peça de fruta 140g (qualquer uma)

a minha versão: sopa continua sem batata...não acrescentei a colher de sopa  de feijão/grão ou ervilhas (my bad); o resto faço mas não conto as colheres, nunca o fiz, nem durante a dieta, não é agora que vou fazer...vejo mais ou menos =)! 
sumos naturais nunca...nem água (não bebo nada às refeições há anos)

Lanche (16h/16h30): 
6 colheres de sopa cheias de cereais tipo fitness  ou aveia (mas nada de cevada, trigo..etc.)
+ 1 iogurte/leite
ou
1 pão (igual ao pequeno-almoço) + leite ou iogurte

a minha versão: cereais tipo fitnesse cheios de açúcar? não obrigada (my bad); o resto cumpro (normalmente, trago as overnight oats ou weetabix com leite e fruta ou cereais tipo cevada e trigo que sou eu que preparo)

2º Lanche(18h30/18h45):
Batido leite + banana + aveia

Nos dias de treino:
1 banana + 1/2 pão 
ou
1 banana + 3 bolachas Maria/água e sal

Sugestão: 
antes do treino força: 1 iogurte 0% + 1/2 pão com queijo fresco magro

a minha versão: nos  dias sem ginásio não como nada porque não sinto fome e janto cedo (começo logo com a sopa, por isso, não há problema); nos dias de ginásio tenho comido a banana (só) ou então bolachas...o pão ainda não (my bad)

Jantar (20h30 ou 21h30 dias de gym):
exactamente igual ao almoço

a minha versão: a mesma do almoço;

Para verem que não vos minto:

Concluindo, os meus erros em relação ao plano:

• não como proteína de manhã; nem sempre como a fruta
• queijo de barrar light em vez de fatia de queijo normal
• meio da manhã ainda não cumpri com a fruta
• almoço: nada de bebidas nem de complemento na sopa
• sem cereais com açúcar
• talvez os lanches antes do treino estejam pobres, há dias que fico 2h30 no ginásio...

Não consigo cumprir com tudo logo de início, prefiro esperar pela avaliação dia 13 de Dezembro para perceber o que mudou e só depois arrisco. Ela quis que eu incluísse estes cereais porque eu nunca consumo açúcar em nada;

Em minha defesa, sempre que tenho fome vai 1 bolachinha Maria (ou sem açúcar ou de soja ou de chocolate), não me privo delas, andam sempre na carteira.

Isto é apenas um plano, opinião de uma nutricionista que eu acho fantástica mas que pode não o ser...e é adaptado a mim, ao meu peso, altura e % de massa gorda e magra.

E agora algo que achei interessante (cliquem na imagem e leiam =))

e aproveito já, BOM FIM-DE-SEMANA =D

já têm planos?

resultado da consulta nutricionista

Como vos disse, ontem fui a uma consulta na minha nutricionista. A última vez que fui lá foi há 4 anos atrás, com mais 15kg do que tenho hoje. E porquê? Como devem ter percebido pelo meu post anterior, eu gostei muito dela na altura, acho que acima de tudo é alguém que se preocupa, que conversou comigo, devo a ela o meu click na mudança de mentalidade, foi ela que me motivou a decidir mudar a minha vida, não só a perder peso mas a querer manter-me saudável. Ela ensinou-me a fazer escolhas e não a fazer dieta ou a privar-me e, sinceramente, do que vejo e ouço por aí, há mesmo muito poucas nutricionistas como ela!

Tomei a decisão de ir lá novamente porque tenho que admitir que, ultimamente, tenho andado demasiado obcecada com a balança e isso nunca me aconteceu até aqui. O meu peso tem vindo a diminuir gradualmente e o pior é que eu continuo em restrições e sentia que evitava cada vez mais coisas, desde uma fatia de bolo numa festa, a fruta (porque contava as calorias)! Vou ao ginásio 3 vezes por semana, quero modificar o meu corpo e acho que não estava a proceder da forma correcta em relação à alimentação...até porque como agora praticamente todas as minhas refeições são vegetarianas  não estava a conseguir manter o meu peso! No ginásio, passava a vida a ouvir pequenos raspanetes de como assim não seria capaz de ganhar massa muscular etc etc! Não é fácil perder tanto peso e manter a cabeça bem no sítio, e antes que o problema se tornasse grave, nada melhor que falar com ela e pedir-lhe que me passasse um novo plano!

Levei na cabeça e fez-me bem, falei quase 1 hora com ela e fez-me ver muitas coisas importantes :) Estou feliz com a minha decisão e pronta para entrar no novo plano alimentar!

• Nova alimentação


• Aumentar a % massa gorda (vamos lá ver se consigo mentalizar-me)


• Cycling só 1 vez por semana (estou proíbida de fazer esta aula 3 vezes =( eu adoro!)

A parte má, descobri que tenho 1.62m!!!! O quê?? O meu BI diz 1.65m =P, estou desolada!



Fotos do jantar de ontem (massa integral + soja e cogumelos:


Massa integral com soja grossa e cogumelos



Até logo,