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quinta-feira, 29 de novembro de 2012

Falta de tempo + Lombos de pescada gartinados (receita inventada para usar o tal queijo)

Bom dia =)!

Ontem voltei a não conseguir sair a tempo de ir ao ginásio...isto começa a ser frequente e deixa-me irritada! hoje não falha, pelo menos, 2 vezes tenho conseguido...mas fico sempre com a sensação que não fiz o suficiente...o trabalho vem 1º e nunca vou inverter as coisas, mas às vezes gostava de ter mais tempo...ou de ter aproveitado melhor quando tinha muito mais tempo livre!

Dramas à parte, ontem quando cheguei e o Pedro ainda estava no futebol, por isso, preparei o jantarinho:
Lombos peixe (e restos de tamboril =P) com camarões e legumes gratinados no forno.

Usei o tal queijo fresco que falei ontem e ainda sobrou para uma sobremesa =P, mas só no fim-de-semana.

Coloquei na wok os camarões com um fio de azeite e cozi o peixe à parte. Desfiei e juntei aos camarões e, por fim, os legumes congelados que são estes abaixo e temperei a gosto:

(não tinha tempo para preparar legumes e estavam estes tão à mão =P)

Preparei no liquidificador um molho com umas colheres de queijo fresco (não medi), um pouco de leite de soja, 1 tomate e algumas especiarias.

Coloquei tudo numa assadeira, deitei o molho e coloquei umas fatias de queijo e prontíssimo!




acompanhámos com couscous de limão e mação :) uma delícia! juntei sumo de limão, salsa e meia maçã partida aos bocadinhos.





O meu prato:




Jantar super rápido!


Peq.almoço: 2 fatias pão integral com vaca que ri e doce de meloa + 1 cháv leite de soja light com café + kiwi

Hoje estou a ter um dia em cheio, com muito trabalho mas não quis deixar de vos actualizar :)

Até amanhã,

sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Halloween dinner

na realidade, não foi nenhum jantar temático =), mas aproveitámos o facto de ser noite de Halloween e preparámos (eu e o namorado, ok mais ele que eu =P) um jantarzinho romântico e muuuuito saboroso!

Gostava de ter tirado mais fotos mas, quer na entrada, quer no prato principal, quando me lembrei já estava meio prato devorado... a sobremesa, nem vê-la!

Entrada:

Metade de um cogumelo Portobello recheado com tomate e mozzarella no forno

Pimentos padrón e espargos grelhados

Prato principal:

Tamboril no forno com pimentos

Abóbora de Halloween =P assada

Batatas assadas com caril

Sobremesa improvisada:

Iogurte de soja com manga + aparas chocolate negr

Bebida:

Tudo isto acompanhado de um bom vinho tinto!

Depois do jantar, senti-me mal de ter comido tanto, acho que já não consigo comer assim (a parte pior, é  sentir-me meio culpada, mas isso é outra conversa). Aterrei no sofá a ver um filme, bem engraçado até e de manhã ainda estava mal disposta... (eram 23h ainda estava a jantar).


adoro a Keira Knightley =)

Antes deste serão de degustações deliciosas, importa dizer que não falhei no ginásio:

  • 10min aquecimento passadeira

  • 15min aula abs

  • 45min cycle

  • Leg curl 3 x 20

  • Lats 3 x 12

  • Triceps 3 x12

  • Chest fly 3 x 12 (+ invertido)

Perdi quase 1kg e o treinador do ginásio reclamou porque quer que eu ganhe massa muscular...pois é, eu também quero muito mas ainda não estou preparada para ver o nº da balança a subir! Pediu-me para aumentar a quantidade de comida, pois bem, não fiz mais nada nestes dois dias =P...recuperação de 1kg completa!!

Ontem, foi dia de ORNATOS VIOLETA, concerto épico!!... volto com novidades mais tarde, fotos e restaurante fantástico no Porto onde me empanturrei de coisinhas deliciosas!

Até logo,