quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Tonificar abs em 3 fases - Intermediate

Já treinaram os primeiros exercícios? então bora lá à fase 2!


1 - Este género de exercícios são muito bons mesmo e sentem mesmo os abs trabalhar. Devem chegar com as mãos aos tornozelos. A piada está, claro, nas variantes! Façam só com um braço a cada lado, depois com os dois e um que eu adoro, enquanto fazem o abdominal, tragam os joelhos ao peito e voltam a descer e subir as pernas. Repitam esse exercício, é um dos que melhor resulta, eu adoro!




2 - Este para mim é um dos exercícios mais puxados de sempre, fico podre! Façam o movimento da imagem, primeiro um de cada vez, pousando a cabeça no intervalo. Depois, sem parar mesmo, sempre a girar de um lado para o outro...quanto mais tempo melhor! faço sempre este exercício nas aulas, mais do que uma vez ao longo dos 15min, fico sempre suada e com uma dor intensa no abdominal!




3 - Este género nunca fiz...mas a imagem inspira-me para os que costumamos fazer quando é para descansar a cervical (que por muito que queiram, magoa sempre). Coloquem as mãos debaixo do rabinho e atirem as pernas ao tecto, voltem a descer...o objectivo é fazerem força quando esticam ao máximo as pernas. Depois, só com pernas, subir e descer as pernas até o mais próximo do chão que conseguirem. Podem também esticar e encolher as pernas para a frente, quer juntas, quer intercaladas. Isto vai trabalhar os abs inferiores...muito bom!

Então, que me dizem, gostam?
falta a 3ª parte :)!


Pequeno-almoço: Leite com café + tosta de queijo magro + kiwi



Almoço: Vitela estufada com arroz + café

fui almoçar fora com o meu chefe a uma tasquinha aqui em Aveiro espectacular...muito boa a comida, abusei de grande na vitela yhami!

Lanche: Cereais de trigo + leite magro

Vamos lá ver se é desta que vou ao ginásio...!

Até amanhã :),


Tonificar abs em 3 fases - Beginner + Beringela recheada de tofu e couve-roxa com arroz (no carbs)

Bom dia :)

vamos lá tonificar esses abdominais em 2013? já sabemos que não há nada melhor para uma barriguinha lisa do que ter cuidados na alimentação (é aí que começam os abs) e correr/caminhar/outras actividades cardio.

mas depois disso, há que trabalhar os abs, como qualquer outro músculo.

costumam perguntar que tipo de exercícios de abs faço. É difícil dar uma resposta porque, como devem ter reparado, eu faço as aulas de 15min abs no ginásio e essas aulas são uma compilação de diversos exercícios, sem paragens.

Encontrei um plano que inclui muitos dos exercícios que faço na aula. O importante é não parar, estabeleçam uma rotina de exercícios, coloquem musica durante 15min e non stop, sempre a passar de um para outro. Os típicos abs são so para aquecer...há uma infinidade de possibilidades, logo, não há razão para ser aborrecido.

Beginners:

Começar pelo básico, abdominais simples. Lembrem-se que existem várias variantes. Subir e descer em dois movimentos (ou 3), subir apenas até meio ou então até cima utilizando os braços para ajudar. Eu costumo fazer sempre abs "normais", depois subir em 2, depois em 3... vou fazendo, são uns 50 pelo menos em cada aula. Mas comecem por fazer 10 de cada no início.


Movimentos laterais usando os braços, para os abs laterais. Este é um óptimo exercício e nota-se bem o esforço. Também têm alternativas, por exemplo, com um das pernas cruzadas (tornozelo no joelho da perna contrária) e cruzam os movimentos, ou seja, mão direita ao tornozelo e vice-versa. Podem também fazer movimentos seguidos laterais sem descontrair o abdominal (sempre em repetição). 



Prancha, este todos conhecem...o objectivo é ir aumentando o tempo. Podem também fazer avanços e recuos com os cotovelos (avançar o corpo todo para a frente sem colocar os joelhos no chão). Parece simples, mas tem óptimos efeitos.



No próximo post coloco os exercícios intermédios. Vão treinando bem estes :)!


Agora comidinhas :)

Jantar ontem: Sopa s/ batata + Beringela recheada com tofu, couve-roxa e coguemelos com "arroz no carbs" + 2 bolachas maria com vaca que ri (shame on me)


Preparei a couve-flor na wok, para servir de acompanhamento (com açafrão):


Para a beringela, usei o recheio + couve-roxa + cogumelos + tofu (tudo triturado), temperado com molho de soja, caril e pimenta. Cozinhei tudo na wok e recheei as beringelas.


Resultado final:



O meu prato:



terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Comfort food para dias de gripe: Penne integral com requeijão e cogumelos

Tenho andado com uma gripe tramada nos últimos dias... o meu nariz concorre com o de qualquer belo palhacinho, neste momento =(!

por isso, ontem apetecia-me uma comidinha assim quente, que me desse algum conforto. Mas como também não queria nada muito calórico, nem com carne...decidi fazer esta receita.

Ingredientes:
penne integral
cebola e alho
2 tomates
salsa
1 requeijão de seia
cogumelos frescos

Cozer a massa e reservar. Num tacho, colocar a cebola e alho a alourar, juntar os tomates aos bocadinhos até fazer molho. Juntar os cogumelos e deixar cozinhar um pouco.
Depois, acrescentar o requeijão e envolver bem alguns minutos. 
Por fim, juntar a massa previamente cozida, temperar com salsa e pimenta et voila :)



eu acho que na receita original, primeiro juntam a massa e só no fim o requeijão, mas não me recordo mesmo onde vi =/ peço desculpa.

O meu prato:


Soube-me lindamente, eu sou mesmo fã de massas!

Vou terminar o meu dia e hoje vou ao ginásio, custe o que custar! nem que leve máscara de oxigénio atrás!

Até amanhã,

Iogurte magro VS iogurte de soja (parte 2)

Bom dia :)!

antes de mais, vou actualizar aqui o DGB...que desgraça! Acho que a semana passada não tive pontos...simplesmente! confesso que já me perdi um pouco... espero agora apanhar o ritmo! o desafio foi muito engraçado, mas como se meteu o Natal e Ano Novo pelo meio, toda a gente se perdeu um pouco. Voto num desafio de Limpeza de Festividades, alguém que se lance nisso =)! 




portanto, o desafio vai mais ou menos assim! esta semana actualizo com mais cuidado!

Dia de ontem:

Pequeno-almoço: 2 fatias pão integral com queijo vaca que ri e doce de framboesa + Leite magro c/ café + kiwi
1/2 manhã: chá
Almoço: creme de cenoura sem batata + bacalhau cozido com grão + laranja
Lanche: cereais trigo integral + iogurte natural magro
Durante a tarde: 1L de chá
Jantar: Sopa sem batata + Massa integral com cogumelos e requeijão
Ceia: Chá de gengibre com mel + 3 bolachas torradas

Hoje, trouxe para comer a meio da manhã um iogurte magro de morango. Senti-me tentada a comprar no fim-de-semana em vez dos iogurtes de soja, para reduzir nas calorias...mas arrependo-me! para mim, são intragáveis =/, parecem ter uma tonelada de açúcar, só me sabem a isso...açúcar artificial! 



Iogurte morango magro Pingo doce / Iogurte soja natural:
Calorias: 58/58 (igual)
Açucar: 9g/2.6g (meu deus!)
Proteínas: 4.2g / 4g (praticamente igual)
HC: 7.2g / 2.1g (meu deus!)
Lipidos: 0.1g / 2.3g (aqui ganha o magro)
Calcio: 154mg / 120mg (nem aqui...)

Resumindo, lamento mas não me convencem! no meu frigorífico vão voltar a reinar os iogurtes de soja naturais! Os produtos vegetarianos, muitas vezes, têm mais gordura...mas se souberem escolher, acho que fica bem à vista! especialmente neste género de produtos magros, mais vale comprar um iogurte normal!

Agora vou almoçar o resto da massa de ontem e já vou dou a receita mais logo :)!

Até logo,


segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Pipocas versão light - para um bom final de tarde

Ontem vi um bom filme, o Cloud Atlas, que me surpreendeu muito pela positiva. Aconselho vivamente.

O que é um bom filme sem um bom balde de pipocas? Eu adoro pipocas, confesso que evito ir ao cinema porque sei que dificilmente resisto e tenho noção da bomba calórica que aquelas deliciosas pipocas de caramelo são...saiu um estudo que indicava que um balde grande tem, aproximadamente, 1600kcal...excluindo exageros, aquilo é uma verdadeira combinação de açúcar e gordura, a evitar! Por isso, ontem optei por fazer uma versão super light das pipocas :)

Material necessário:

Uma embalagem de papel (aquelas do pão servem)
Milho para pipocas
Um recipiente
Um sofá, uma mantinha e um bom filme (com boa companhia melhor ainda)


Colocar no microondas por 5min, ou até deixarem de ouvir o milho estalar! (obrigada S*)
A minha melhor amiga ofereceu-me este fantástico balde :):






Et voila....pipocas sem adição de gordura ou açúcar!! Só o sabor delicioso :) fiquei totalmente fã deste método! 100gr têm 300kcal :), abusei das pipocas e comi, no máximo, umas 150kcal...considerando que foi o meu lanche de ontem, acompanhado de muito chá, nada mau :)


Até amanha :) eu vou continuar no meu chazinho de gengibre para a gripe!

Despedida dos abusos com Risotto de cogumelos

Bom dia!!

Como foi o vosso fim-de-semana? O meu passou a correr, para variar!

Hoje, posso finalmente afirmar que acabaram as festas! Dou, oficialmente, por terminada a época de abusos!

de hoje até dia 17 deste mês proponho-me a uma verdadeira Detox! e depois explico-vos porque só até dia 17! não tenho muito tempo, são exactamente 10 dias e eu quero aplicar-me a nível de alimentação e ginásio!
para piorar, estou muito constipada e a vontade para fazer exercício é nula...mas não me vou deixar vencer!

antes de começar com a informação detalhada da alimentação de hoje, ainda me vou confessar e tenho que mostrar o meu fim-de-semana!

Sexta-feira jantarada... (é preciso dizer alguma coisa?)

Sábado comecei bem o dia com uma torradinha com queijo e doce, almocei frango com batatas-fritas (a sério tralhas? ainda não estavas farta de fritos?), lanchei novamente torrada e para o jantar decidi fazer uma mini-surpresa ao  meu menino, que também merece:

Risotto de cogumelos

Ingredientes:
200gr arroz risotto (arbóreo)
Cogumelos pleutothus
Cogumelos portobello
1 caldo legumes natura destes
Alho e cebola
1 copo vinho branco
Salsa
2 fatias Queijo brie

Coloquei a cebola e alho no azeite e deixei alourar (sem nunca queimar), depois juntei o arroz até ficar translucido. De seguida deitei o vinho e deixei evaporar quase totalmente. De seguida, desfiz o caldo em água (atenção que os caldos que mencionei não se desfazem em água mas eu tentei na mesma e ficou bom). Deixei novamente evaporar e juntei água e os cogumelos. Fui deixando evaporar sempre a água até juntar mais e provando o arroz. Demora entre 15 a 20min. Mantenham o tacho tapado e vão abrindo apenas de 2 em 2 minutos.
Por fim, já com o fogão apagado, juntei as 2 fatias de brie e envolvi bem!

1ª degustação


uma delícia! não sobrou nem um grão :)!

o nosso serão romântico terminou assim:



palavras para quê :)?

Domingo: o pequeno-almoço foi o habitual. Depois, tínhamos programado algo bem leve para o almoço mas entretanto o Pedro descobriu couve de caldo-verde no congelador e desafiou-me a preparar umas migas :)! Eu ADORO migas...estavam tão, mas tão boas!



ao jantar, podia ter comido só a sopinha de cenoura que fiz de propósito  podia... mas vi a broa...abri um bocadão ao meio, com 2 fatias de brie, prensadinho... de babar por mais!

e pronto, já confessei todos os pecados :) espero estar perdoada!

e agora, estou de volta :)!

sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Balanço épocas festivas (texto longo...Fujam!)

Bom dia :)!

e parece que estão, finalmente, a terminar as épocas festivas! eu ainda tenho um jantar de "Natal" hoje com os meus amigos com troca de prendas, mas amanhã acabam oficialmente as jantaradas, prometo!

se por um lado esta é uma época fantástica em que estamos com quem nos é mais querido, em que abusamos nas comidinhas, trocamos mimos com os nossos amigos e familiares, viajamos, bebemos, festejamos...também é uma época de descontrolo alimentar!

como vos disse, decidi passar estas 2 semanas sem me preocupar com a comida e sinto-me bastante bem com essa decisão!
hoje pesei-me e tenho menos 300gr do que antes de ir para Barcelona! nem eu queria acreditar!

a verdade é que me soube tão bem estar afastada da balança e comer livremente. Atenção, quando eu digo que comi sem culpas e sem restrições, não significa que agarrei em tudo o que vi e me empanturrei de doces e fritos! mantive as minhas regras, poucas quantidades e, principalmente, tentei sempre fazer escolhas!
por exemplo, nos dias normais de semana (na semana passada), mantive uma alimentação super saudável durante o dia no trabalho, não trouxe um único doce de natal para cá (ficou tudo em casa dos papás) e tentei ir ao ginásio! Sempre que posso, a refeição é saudável e com as comidas habituais...em Barcelona, ao pequeno-almoço, os meus amigos começavam logo a comer pão com presunto e queijo da ilha... eu adoro presunto e comi imenso nesses dias, mas ao pequeno-almoço nunca. Devem pensar no que vão comer de acordo com o momento...eu adoro pão com vaca que ri ou torrado de manhã, por isso, mantive o pequeno-almoço assim e não fiz esforço nenhum para isso! Outra coisa que fiz foi continuar a beber líquidos durante o dia todo, muitas vezes, não o fazemos em viagens e é um erro.
Ao jantar nunca me privava de tapas, de presunto, queijo, fritos (comi uma dezena de croquetas)...porquê? porque estou em barcelona, adorooo tapas e salgados e vou aproveitar! Mas depois abdicava quase sempre de sobremesa...porque para mim é menos importante! Bebi vinho e cerveja à vontade porque eu gosto e sabe-me bem, mas se vocês não apreciam, está aí outra coisa onde podem cortar.

Por falar em tapas, fomos ao 100 Montaditos, adorei o e também existe no Porto. É barato, está aberto ao longo da noite e tem promoções de cerveja e montaditos. Vejam só as infinitas opções: http://www.100montaditos.com/nuestra-carta  



eu tento sempre olhar para as opções e escolher o que me apetece realmente ou o que vou apenas comer por comer naquele momento. num dos dias em que almoçámos num restaurante, a sobremesa estava incluída mas quando veio para a mesa tinha péssimos aspecto. eu queria muito uma waffle com chocolate, por isso, deixei a sobremesa no prato e fui comer a waffle durante a tarde. Ninguém fez essa escolha...e ninguém gostou particularmente da sobremesa...ou seja, calorias sem necessidade nenhuma!

outra coisa que tento ter cuidado quando ando assim em viagem ou festas são as bebidas doces tipo cappucino ou cafés com natas! um simples café mocca no starbucks tem 300kcal! podem dizer que bebo um copo de vinho e também tem imensas calorias...mas é uma escolha! se beber ao longo do dia um café mocca, duas sobremesas e vinho...acumulei bem mais calorias!

outra conclusão que tirei é que andar quilometros faz realmente a diferença...andámos horas seguidas em barcelona e isso fez, sem dúvida, diferença! eu juro que achei que tinha engordado 5kg porque realmente abusámos muito mesmo na comida...mas ainda perdi peso! num fim-de-semana em que abuso muito menos do que estes 4 dias, engordo sempre e a diferença é estar parada! Noto, ainda, a barriga sem inchaço nenhum..o que ja não acontecia há muito tempo!

por isso, tomei uma nova decisão, independentemente do ginásio, vou começar a caminhar todos os dias! eu passo o dia inteiro sentada no trabalho e ando sempre de carro...quero mudar isso!

Desculpem o texto enorme :) mas às vezes vejo as pessoas à minha volta a não fazerem estas escolhas e depois ficam em baixo por terem aumentado de peso e sentem-se com culpa!

Por falar em comidinhas, conhecem este restaurante?

A Empadaria do Chefe

trabalhamos com o chefe Avillez aqui na empresa onde eu trabalho, por isso, tive alguma curiosidade e eu adoro empadas (shame on me). Provei uma de requeijão e legumes com arroz malandrinho e tomates assados. Gostei da experiência :)



e vocês? alguém experimentou?

Tenho uma descoberta do dia preparada mas não tenho as fotos aqui...espero ainda conseguir colocar hoje!

Até amanhã e tenham um óptimo fim-de-semana!


quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

Passagem de Ano

Olá, novamente :)!

aqui fica o prometido especial de Passagem de Ano em Barcelona! Na realidade, acabámos por não fazer nada de especial...ou melhor, a noite foi espectacular mesmo, mas estar em Barcelona ou noutro sítio qualquer teria sido igual :) o melhor foi a forma como nos divertimos, foi uma noite memorável!

Escolhemos Barcelona este ano porque uma amiga nossa tem casa lá...a ideia inicial era jantar por casa e depois festejar nas ruas. A meio da viagem mudámos de ideias e decidimos tentar marcar um jantar num restaurante, normalmente, não fazemos isso na passagem de ano mas achámos que estávamos ali uma vez na vida e valia a pena gastar um pouco mais e aproveitar a noite a 100%! Poupámos bastante na viagem porque ela conhece imensos sítios baratos e para estudantes, por isso, pudermos aproveitar melhor a última noite! Também gostávamos muito de ter ido para uma das discotecas junto à praia, mas tem preços exorbitantes, fica para a próxima!

Ainda bem que o fizemos =) porque foi muito bom! Surpreendeu-nos pela positiva. O restaurante escolhido foi o Magnolia:

Começámos pelos aperitivos e Pica picas:

Vasito de crema caliente
Escalivada con anchovas
Quiche casera de rovellones
Tartar de salmón


Depois a entrada propriamente dita:


Seguido de:




O prato principal:


E a sobremesa:

Trio de mousse au chocolate caseiro



estava tudo bastante bom mesmo, adorei! super saboroso e bem regado de um vinho delicioso...o nosso ambiente estava espectacular, foi uma noite mesmo única! No dia seguinte, nem queríamos acreditar nas fotos ahaha, nem na dor de cabeça:

muuuuiiito animada já!


Já estou com tantas saudades só de ver as fotos, ai ai!

agora é hora de regressar à rotina e ao trabalho! amanhã faço o balanço dos excessos Natal e Passagem de Ano, mas só amanhã...porque no final de contas, isso é o menos importante, certo :)?

O regresso!

Bom diaaa a todos e Bom ano!

Estou de volta :)...cheia de novidades!

e vocês? como foi a vossa passagem de ano? entraram com o pé direito? estou ansiosa por vos ir ler a todos!

Barcelona é linda! adorei estes 4 dias por lá, caminhei imenso, vi coisas fantásticas, aproveitei ao máximo cada bocadinho e é quase impossível transmitir-vos isso!

Deixo-vos algumas (muiitas) fotos. É completamente impossível fazer uma escolha porque é tudo super giro.

No primeiro dia à noite assistimos ao espectáculo da La Fuente Mágica de Montjuïc, a não perder mesmo, se forem a Barcelona aproveitem, é lindíssimo:



Também a  não perder a La Pedrera! Fiquei fascinada...um trabalho estrondoso do Gaudí


e claro, o Parc Güell não pode falhar:


Fomos também a um café maravilhoso, um Bosque de Fadas...dentro do café existe, literalmente, um bosque. É um sítio mágico:



A Boquería também merece o seu destaque. O sítio ideal para almoçar ou lanchar um sumo natural... as opções são infinitas...apetecia-me comprar tudo:



Agora um misto de fotos com alguns momentos principais:






Deixo a lista dos sítios principais que visitámos, espero não me estar a esquecer de nada.

  • Parc Guell
  • Sagrada familia
  • Hospital de Sant Pau
  • La Pedrera 
  • Praia da Barceloneta e marina 
  • Palacio de Montjuic - espectáculo da fonte (Praça de Espanya) 
  • Mercat de la Boqueria
  • Bairro Gotico, Raval, Born, Gracia 
  • Parc de ciutadella 
  • Bosque das fadas 
  • Palacio da Musica
  • Catedral do Mar
  • Catedral de Barcelona
  • Casa Batló
  • Arc de trionf




Para além disso, Barcelona tem a vantagem incrível de não se perder muito tempo em museus e espaços fechados... a maior parte destes espaços são ao ar livre e eu adoro viver uma cidade dessa forma. Não foi necessário correr para todo o lado nem estar em filas! Passeámos simplesmente, caminhámos muitos e muitos quilometros e experimentámos um pouco de tudo.

Por fim, uma compilação de algumas das comidas :) 


Não vos vou massacrar mais :)! À tarde, faço um post especial passagem de ano.

Até logo,