Bom fim-de-semana

Só para vos desejar um óptimo fim-de-semana!

eu vou à terrinha, vai ser bom de certeza :)!

a outra coisa, a minha mãe quer que eu amanhã vá à Zumba Party do ginásio dela, 2 horas!

... ainda estou a hesitar! eu? zumba? descoordenada como sou?


e por fim, este vídeo made my day:

Lanche à grande - maravilha de marmitas

opá que luxo:

adoro-te cada vez mais vaca que ri...mesmo!

e vocês, antes que pensem "ah, que finess, podias ter levado o queijo logo no pão!" não podia não senhora, comprei o pão a caminho do trabalho :)

bem, o pão espera-me, yhami!

Arroz de legumes gratinado - 5ª feira de sol e novos planos para tonificação

Bom dia!

obrigada pelas vossas palavras de ontem :) como é possível não me animar? Infelizmente, não acredito que seja apenas ganho de massa muscular.

por falar em músculo, as minhas pernas ainda estão tão, mas tão doridas que mal consigo caminhar! não sei se é muito normal ficar neste estado. Na última vez que tinha ido a uma aula de GAP + Jump + Cycling fiquei sem conseguir ir ao ginásio 1 semana. 

enquanto olhava para as minhas pernas, percebi que já não abanam. Há pouco mais de 1 ano atrás, estava eu já bastante magra e convicta que o meu corpo estava muito melhor, quando um dia numa esteticista (nunca mais lá fui sua desgraçada) me disse que mal me conseguia fazer a depilação porque "ai, a menina tem muita flacidez nesta zona da perna". A verdade é que tinha mesmo...principalmente na coxa e na parte interna da perna...parecia gelatina =P! Ontem experimentei abanar aquela zona com a mão e nem mexe...1 ano depois, é incrível! 

Por outro lado, o meu rabo ainda é um pequeno pudim...molinho e segundo alguns amigos meus "achatado, parece que caíste de cu no chão e espalmou", isto os menos directos porque os outros é só "perdeste o rabo, é triste!" Por isso, estabeleci agora que tenho duas zonas onde quero aplicar os meus esforços: Rabo e Tríceps... (caramba, tanto músculo e esta porcaria não fica definida).

Por isso, se souberem exercícios bons para estas zonas, comuniquem-me!

Dia de ontem:

Peq-almoço: 1 fatia de pão com vaca que ri light + Leite de soja com café

1/2 manhã: pacotinho de bolachas de água e sal (agora ando viciada nisto) + Chá verde

Almoço: Rissois de massa de grão com espinafres e vaca que ri + salada gigante de rúcula + Sopa + 2 tangerinas

Lanche: Weetabix + leite de soja

2º lanche: Pacotinho de bolachas de água e sal (eu disse que estava viciada)

Jantar: sopa + Arroz de legumes gratinado maravilhoso

Preparar arroz normalmente (usei 1 copo de arroz Carolino)

Passar por água no fim da cozedura e reservar

Cozer um molho de espinafres e uns pedaços de courgette (só 5minutos)

Na wok, deitar um fio de azeite com cebola e alho, juntar os legumes

a gosto. Neste caso, mistura de vegetais do continente + couve-roxa + courgette e epinafres.

Temperar a gosto (pimenta, um bocadinho de paprika, um bocado de tomilho

sumo de limão e ainda juntei umas folhas de coentros.

Manter na wok por 5min.

No arroz, juntar um pouco de queijo ralado e envolver.

Numa assadeira, fazer camadas com arroz, legumes e por fim arroz.

Colocar mais queijo por cima e levar ao forno até gratinar.

Muito simples mesmo e tãoooo bom! 

O meu prato:

Até logo, 

que dor de pernas e quando é que o mau tempo acaba?

Bom dia :)!

por aqui, apesar do céu limpo e uns raios de sol lindos, o ambiente está pesado e invernoso ainda... estou mesmo a precisar de vancances!!

ontem arrastei-me para o ginásio para uma aula de GAP, seguida de uma aula de Jump. Basicamente, 2horas aos saltos, ora de colchão na mão para umas pranchas horríveis, ora a pular como se não houvesse amanhã e a esbaforir-me por todos os lados...foi uma loucura, aquele instrutor é doido completamente, hoje nem sinto as minhas perninhas, ando a coxear!

isto para dizer que tenho saudades dos dias quentes e estas imagens inspiram-me:

Hoje quero ver se volto ao ginásio! Tenho aumentado de peso gradualmente, não tenho comido nada de extraordinário e tenho ido ao ginásio... não entendo o que se passa e a sorte é não notar muito na roupa mas ontem tive daqueles ataques de frustração, só me apetecia chorar a olhar para a balança... por muito que a minha preocupação não seja o peso, também não quero estar sempre a aumentar caramba!

pronto, desabafo feito... vou voltar ao trabalho :)!

Últimas refeições e um mega beijo na Moça (Empadas e Rissóis de grão)

sim, és tu Moça , se aqui estivesses hoje ao almoço dava-te um ganda beijo, graças a ti, comi as melhores empadas de sempre (vá, não são melhores do que as do café la da esquina na terrinha,mas quase).

mas antes disso, o meu jantar ontem, pensado à pressão, e feito pelo melhor namorado do mundo foi:

Feijoada de Tofu com salada

Ingredientes:
180gr feijão branco
Cebola e alho
Azeite
Alho francês
1 embalagem de tofu
Louro
Molho de tomate
Temperos a gosto

Temperar o tofu com molho de soja, paprika, mostarda branca em pó, mistura de pimentas e salsa. Preparar um refogado com a cebola, alho, alho-francês, pimento um fio de azeite. Quando está já apurado, juntar o tofu aos cubos e deixar cozinhar uns 5minutos. Quando estiver pronto, retirar para outro recipente e reservar.
Preparar o feijão com uma colher de molho de tomate, louro, sal picante a gosto e deixar cozinhar.
Juntar o tofu, envolver bem, deixar cozinhar mais um pouco e está prontinho! Ajustar temperos claro.
Quem gosto, juntar também coentros no fim!

fico mesmo feliz com refeições assim. para além de ser uma receita simples e rápida, é bastante saborosa e não fico com aquela sensação de empanturrada como com uma feijoada normal! 

depois de já estar sentada no sofá, com o almoço de hoje pronto (restos de ontem), comecei a pensar que me apetecia algo com as comprinhas novas: farinha de grão e de soja.

procurei no blog da Moça e encontrei a receita perfeita aqui: Empadas e rissóis de massa de grão

Fiz a massa conforme a receita e vi-me um pouco à rasca para a amassar... depois de uma enorme luta, lá fiz as empadinhas :)

Recheei com feijão verde, bróculos, cogumelos, espinafres e fiambre de peru, restinhos de tudo e tapei com queijo mozzarella light e 2 delas com queijo vaca que ri light (muitooooo melhor)

Com a massa que sobrou, o Pedro fiz mini-calzones com fiambre, tomate e queijo e eu fiz um mega rissol de fiambre e vaca que ri. Deu imenso rendimento e fazendo bem contas, cada empada tem umas 100kcal, no máximo.

 Aqui estão elas depois de sair do forno (ainda faltam 2 rissois na foto e o meu mega rissol)

Merece um close up

Aconselho vivamente :)!

eu comi 3 ao almoço (são pequenina ok?) com uma boa salada!

Granola (vila morena?) - a 1ª vez

Ontem à noite, finalmente e após meses de espera, decidi-me a fazer granola em casa! A Rapariga Moderna já me tinha incentivado algumas vezes :) e realmente é muito simples (e delicioso).

Fiz um pouco a olho, mas mais ou menos isto:

200gr de Aveia
50gr gérmen de trigo
30gr pinhões
50gr amendoas
umas 5 nozes (era mesmo um fundinho to pacote)
3 colheres de sopa de sementes variadas (ja comprei assim)
1 colher de sopa de sementes de sésamo
2 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de mel
Bagas Goji (uma mão cheia)

é só juntar tudo, derreti o mel no micro-ondas e envolvi na mistura. No final, já depois do forno, juntei as bagas Goji.
Deixei no forno 20min a 180graus, mas torrou um bocadinho demais...

sempre ouvi que a granola é demasiado calórica e com demasiado açucar... esta apenas levou mel e para mim até é demasiado doce, não vejo mesmo necessidade de juntar açúcar!

Eu calculei muito por alto e uma dose (40gr) tem, aproximadamente, umas 200kcal. Calculei tudo por cima. Mas são 200kcal sem açurares refinados, sem conservantes... acho que fica na categoria saudável :)

e é um pequeno-almoço delicioso:

Juntei iogurte soja natural e uns morangos e 30gramas de granola

São servidos?

Cara de tomate com blush e almoço muito light!

Bom dia!!

Que tal o vosso fim-de-semana? Já andei por aí a ler e alguns foram bastante bons... espero que tenham aproveitado, tanto como eu! Ando viciada em fins-de-semana e custa-me sempre regressar, isto não é bom e é só mais um reflexo da falta de motivação e do cansaço acumulado!

Tirando as 3 fatias de bolo de chocolate caseiro da sogrinha... e de 2 copos de vinho delicioso com tábua de queijos mista... foi um fim-de-semana normal na alimentação.

Ontem comi arroz à valenciana ao almoço, mas abusei nas quantidades. Conclusão? Dor de estômago toda a tarde e um jantar leve:

Para ajudar, estou com uma alergia na cara, pareço um tomate gigante, inchado, com olhos pequenininhos e as bochechas como se tivessem 1kg de blush! não faço ideia o que me aconteceu.

As refeições leves prolongam-se e hoje para o almoço:

Uma salada talvez demasiado baixa em calorias (deve ter umas 250kcal máximo) , mas não sem antes comer uma sopinha!

Ontem fiz, pela 1ª vez grânola caseira...hmmm! alguém quer saber a receita :D?

Bom Domingo!

Quem é que não queria umas pernas destas? eu cá não me importava :)!

Alguém me explica isto, como se fosse muitoooo burra?

Boa 6ª feira!! - desesperadamente em busca do fim-de-semana e os resultados do Body Pump

Não sei se é porque fazemos cycling ao som desta música, mas é um som que me faz acordar!! e hoje bem preciso.

Treino ontem:

• 15min corrida passadeira (aquecimento)
• 15min abs
• 30min cycling
• 30min Pump

Sempre li que a prática de BodyPump não pode ser vista como um treino de força, que não vai desenvolver os músculos, nem tonificar o corpo. É visto como um treino mais leve, com pesos mais leves e ainda não está provado que número de repetições seja eficiente na formação muscular.

Neste momento, no Pump, coloco 5kg de cada lado da barra, comecei com 1kg de cada lado e é notória a evolução num ano.

Acredito que seja, de facto, uma aula mais leve, "pesos para meninas", uma aula mais divertida, com boa música.

Provavelmente, (e vou ter pessoas a odiarem-me agora) eu tenho mesmo muita sorte neste aspecto do meu corpo (não podia ser tudo mau). Com um esforço muito mínimo, (sim, ir 3 vezes ao ginásio...muitas vezes 2 apenas e fazer umas aulas não conta como treino) estou a ficar (demasiado) tonificada... e quando digo isto, obviamente falo por mim, pelo meu gosto pessoal, pelo que eu acho que é o aspecto que gostaria para o meu corpo! adoro ter músculos, estou no auge com os meus braços e costas e as pernas ainda nem acredito que toco e são duras!!! como é possível? Mas tenho noção que não faço nada para isso, nada muito exigente...e por isso, tenho medo de abusar muito! Já noto as calças apertadas, principalmente quando ando de saltos, o músculo está em esforço e é visível!

Isto para dizer que cada pessoa tem um corpo e um metabolismo diferente  Os treinos resultam de forma diferente e devem adaptá-lo o mais possível, devem tentar perceber o que resulta melhor com vocês e, principalmente, devem gostar do que vêem ao espelho, independentemente, do que os outros acham...cada um deve lutar para ter o corpo que acha melhor, com que se sente melhor!

Boa 6ª feira!