Granola (vila morena?) - a 1ª vez

Ontem à noite, finalmente e após meses de espera, decidi-me a fazer granola em casa! A Rapariga Moderna já me tinha incentivado algumas vezes :) e realmente é muito simples (e delicioso).

Fiz um pouco a olho, mas mais ou menos isto:

200gr de Aveia
50gr gérmen de trigo
30gr pinhões
50gr amendoas
umas 5 nozes (era mesmo um fundinho to pacote)
3 colheres de sopa de sementes variadas (ja comprei assim)
1 colher de sopa de sementes de sésamo
2 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de mel
Bagas Goji (uma mão cheia)

é só juntar tudo, derreti o mel no micro-ondas e envolvi na mistura. No final, já depois do forno, juntei as bagas Goji.
Deixei no forno 20min a 180graus, mas torrou um bocadinho demais...

sempre ouvi que a granola é demasiado calórica e com demasiado açucar... esta apenas levou mel e para mim até é demasiado doce, não vejo mesmo necessidade de juntar açúcar!

Eu calculei muito por alto e uma dose (40gr) tem, aproximadamente, umas 200kcal. Calculei tudo por cima. Mas são 200kcal sem açurares refinados, sem conservantes... acho que fica na categoria saudável :)

e é um pequeno-almoço delicioso:

Juntei iogurte soja natural e uns morangos e 30gramas de granola

São servidos?