O melhor Hambúrguer do mundo - vegetariano (suuuper light)

ontem precisava de alguma ideia rápida para o almoço de hoje...e como sobrou imensa omelete, sabia que tinha que trazer algo que incluísse uma fatia.

é assim que surge este maravilhoso hambúrguer  que não tem nadinha que saber...já tinha visto milhares de vezes por esta blogosfera fora mas fiquei super fã...adorei!

O que precisam?

• 2 cogumelos Portobello grandes (250gr)
• 1 fatia queijo magro
• 1 fatia de omelete

Temperar os cogumelos com vinagre balsâmico, molho soja light e pimenta e deixar durante 30min. Grelhar os cogumelos.

Colocar um cogumelo como base, a fatia de omelete, a fatia de queijo e cobrir com outro cogumelo.

Pode não vos parecer muito boa a ideia, mas acreditem, é delicioso! o sabor surpreendeu-me muito... a combinação do ovo com o cogumelo fica óptima, super composto, nem o conseguia quase acabar... por favor, tentem!

O meu almoço:

Não precisam fazer sempre isto, até porque um bom hambúrguer no pão sabe sempre bem :)! mas quando querem uma refeição leve, muito light...é uma boa boa aposta. (ver receita com pão e portobello aqui)

Basta irem aos factos:

2 cogumelos portobello: 88kcal 

Pão, têm no mínimo, 300kcal

1 fatia de omele: 60kcal ? (era mesmo pequena, pequena) 

1 hamburguer de carne? - mínimo 200kcal

Calorias à parte, eu adorei este almoço :)!