Onde se instalam as sementes de chia e o caril de soja divinal com a"arroz" (no carbs)

eu usei aparelho nos dentes há uns anos...e ainda tenho um aparelho na parte de trás dos dentes inferiores...e sim, há sempre uma semente de chia que se instala aí! Não fiquem já a pensar que eu não lavo os dentes de manhã, lavo sim senhora...mas a maldita semente fica lá sempre...

pronto, o momento deprimente de 6ª feira já passou! ah pois é...é SEXTA-FEIRA =D

e eu vou passar o fim-de-semana a casa dos meus pais =) e vou fazer pãozinho com a minha avó, decidi experimentar novas receitas de pão integral e o que pode ser melhor que um forninho a lenha :)?

E vocês, têm planos?

Ontem não conseguir ir ao ginásio :(!! Não sei mesmo o que aconteceu, mas estou completamente com os gémeos lesionados! a parte boa? as minhas pernas parecem pedra =D adoro...eram tão molinhas há uns meses! Vou chamar-lhe o milagre deste Natal!

Como não fui ao ginásio, eu lontrinha de cabeça como sou, pensei logo numa super receita: Caril de soja.

Ingredientes:
Soja granulada grossa
1 dente de alho
Cebola
2dl leite de soja
1 colher sopa coco ralado
1 colher de sobremesa de canela
2 colheres sopa caril amarelo
1 colher sopa caril vermelho
1 pitada de açafrão
1/2 Maçã
2 cenouras
Azeite
Sal

Refoguei o alho e cebola no azeite, num tacho. Juntei a cenoura e a soja (previamente demolhada). Deixei uns minutos e acrescentei o leite de soja e todas as especiarias. Deixei apurar uns 15min. Por fim, juntei a colher de côco e a maça aos bocadinhos.

Para acompanhar, "arroz" de couve-flor. Trirurei a couve-flor e coloquei na wok, com 1 fio de azeite. Como eu e o Pedro no restaurante indiano somos fãs do arroz com especiarias (que têm cores), parti também uns rabanetes para dar esses aspecto.

Resultado final: PERFEITO

eu adoro caril, definitivamente!

Adorava dizer que só comi o que está aí na foto...mas não, repeti =D estava tão bom! Como não tinha arroz, tornou-se mais leve. Eu adoro arroz com caril, mas a verdade é que repito tantas vezes o arroz que esta acaba por ser uma refeição que me deixa muito cheia.... ontem não :)



Por fim, a nossa querida Mimi in Love ofereceu-me este selinho:

Foi o meu 1º selo!

As regras são as seguintes:

1. Diz qual é a tua cor preferida e porquê.

adoro o azul escuro (denim), não tem explicação, simplesmente, adoro esta cor e fica bem com quase tudo, branco e preto :D! Já devem ter reparado que até os meus pratos têm essa cor.

 2. Revela qual é o teu maior sonho:

é muito difícil dizer um sonho, tenho tantos :) como toda a gente. Mas tenho um sonho de um dia fazer uma grande viagem à India, pelo menos, durante 1 mês.

3. Este selo não pode ser simplesmente levado, tem que te ser oferecido por alguém. Uma vez que te foi oferecido este selo, tens de passá-lo a quatro blogues que aches encantadores.

Não vou passar a ninguém em particular até porque já vi que muitas de vocês já receberam. Fica para quem ainda não tem :)

Obrigada Mimi!

Bom fim-de-semana =D!