Vamos então à receita de bolinhas de tofu com espinafres e cenoura...ou almôndegas, como quiserem chamar-lhe =)!
Na semana passada fiz o tofu com couve-flor e guardei um bocadinho para cozinhar mais tarde. Ontem olhei para ele e lembrei-me de adaptar uma receita que vi na Miss Slim, adoro as receitas dela.
Triturei o tofu com espinafres (previamente cozidos e escorridos) com alho, cenoura, 1 fio de molho de soja, 2 colheres de vinagre balsâmico, oregãos e salsa.
Formei as bolinhas e passei por linhaça moída.
Forno com elas e está pronto =)
Para acompanhar fiz massa integral na wok com couve-roxa.
E agora perguntam assim: Tralhas estavam boas?
Não sei! Infelizmente, tive um almoço com clientes e as minhas lindas bolinhas de tofu no saco térmico a chamar por mim! Comi um belo peixinho grelhado mas puxa, isto irrita-me! Bem, em compensação, já tenho jantar pronto!
Por último, já viram o desafio da M&M =)?
http://oblogdamm.blogspot.pt/2012/11/sorteio-de-natal.html
Participem :), o livro parece-me super interessante e a ideia é participar nestas coisinhas eu acho estas iniciativas muito giras, por isso, Marta estás de parabéns =)!
Até amanhã =),
ai meu deus, tu comes mesmo de tudo! eu nem metade dessas coisas comi uma única vez na vida. acho fantástica a variabilidade das tuas refeições, admiro-te e admiro o teu esforço e dedicação :)
ResponderEliminarbeijocas*
Eu ainda não participei, mas vou eheheh
ResponderEliminarBemm que aspecto, hoje vais ter um jantar mesmo 5*.
Mais uma receita para copiar, sem duvidas.
Hoje por acaso comi Tofu mexido com vegetais nham nham
Bons treinooos, e anima.te :)
Beijossssssssss
Olá cachopa!!!
ResponderEliminarum dia destes vou fazer tofu.
já tenho saudades!!
Eu ficaria triste de nao poder provar bolinhas tão boas!!!
mas sim... por outro lado já tens o jantar feito :D
O meu dia tb está a ser tão chato... :/
Espero que o teu dia melhores com o ginasio...
BEijinhos grandes e uma boa semana para ti ***
Acho que isso não conseguia comer, não consigo comer tofu Xd
ResponderEliminarÉpa, as vezes os planos ficam pelo caminho :D
ResponderEliminarespero que tenhas melhorado com o ginásio, quando eu la vou sinto-me mesmo bem
Costumo fazer e adoro! Beijinhos*
ResponderEliminarOlá :)
ResponderEliminarNunca experimentei tofu!
Nem sei como cozinhar sequer, mas tenho muita curiosidade :D
Comeste ao jantar e já tava feito, há melhor? :P
E um peixinho é muito bom e faz muito bem :)
Beijinhoos
O teu fundo também está giro, mas esta mais vocacionado para o frio :) e por falar nisso hoje está que não se aguenta parece que estou congelada :x
ResponderEliminarOlha eu até que gosto de algumas comidas vegetarianas mas para muitas não tenho metade dos ingredientes...aquilo que vou tentar fazer é croquetes de milho, é o mais simples e os ingredientes mais fáceis de alcanças para mim...
Bem quanto ao ginásio espero que tenha corrido bem, eu ultimamente não tenho feito exercício nenhum e bem que precisava porque já não me ando a sentir muito bem, mas a falta de tempo e vontade e tanta lol
Beijinhos *