terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Almoço perfeito - Salada Cous Cous

Como uma receita simples faz as minhas delícias...podia almoçar assim todos os dias...

Ingredientes:
Cous cous (usei um daqueles copinhos do Nespresso como medida)
Legumes variados
Tofu (usei um restinho que tinha lá)
Açafrão
Pimenta
Queijo aos cubinhos
Salsa 
Limão

Fiz na wok, não acrescentei sal, só especiarias! Um fio de azeite, colocar os legumes e o tofu e temperar. Por fim, juntar o cous cous (já feito previamente), uma colher de açafrão, salsa e pimenta a gosto.

No dia seguinte, já frio, deitei o sumo de 1 limão e queijinhos.





Adoro comidas assim, tão simples...e delicioso! Como pode custar comer bem com receitas assim?

Até logo,

8 comentários:

  1. Também gosto imenso de juntar tofu e couscous :D

    Beijinhos! :D

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  2. confesso q das vezes q provei couscous detestei. se calhar n acereti nos ingredientes e nos temperos certos. tenho q voltar a dar outra oportunidade

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  3. ehheh por acaso ao tempo que ja nao como couscous... saudades XD ehehhe beijinho*

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  4. Adoroo os teus almoços Tralhas.
    Nham nham, fez me agora lembrar arroz a valenciana :)

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  5. acho que nunca comi isso, mas tem mesmo bom aspeto!

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  6. Cous cous também é um alimento que faço muito quando tenho pressa (quase sempre!). Mas fácil é impossível.
    Em relação aos pesos no post mais acima: umas que não querem ganhar músculo e eu que adorava ter mais (sem exagero, claro)! Gosto muito de ver umas pernas bem definidas.

    Beijinhos

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  7. Adorei a receita, no outro dia fiz algo parecido mas com seitan, ananás e pimento vermelho. =D
    Gostei muito do teu blog, vou ficar a seguir! =D
    beijinho*

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