quinta-feira, 7 de março de 2013

Como as couves-de-bruxelas passaram a ser o nosso legume favorito

Bom dia!

no Sábado passei numa frutaria e vi couves-de-bruxelas fresquinhas, a chamar por mim :)! adoro couves-de-bruxelas, são tão fofas (é estranho falar assim de couves, eu sei)

no início, o Pedro não gostava nada deste legume, reclamava...dizia que eram muito amargas (eu própria não gostava assim muito, mas fazia-me de forte).

hoje é um dos nossos legumes preferidos...



o nosso almoço de Domingo foi leve e especial ao mesmo tempo...





O meu prato, com uma posta de bacalhau:

aquele "caganito" branco ali do lado direito é mostarda =P

Receita:

Partir as couves em metades, regar com azeite, vinagre balsâmico e polvilhar com pimenta e sal. Levar ao forno 30 minutos (ir virando).

à parte, torrar alguns pinhões numa frigideira e juntar às couves-de-bruxela já preparadas.

Acompanhar com mostarda (para os fãs de mostarda Dijón, claro :)


Qual é o vosso legume preferido?


13 comentários:

  1. eu também adoro couves de bruxelas (praticamente sou a unica cá em casa). acho que não tenho nenhum legumes preferido, gosto mesmo de todos, mas fico muiiito contente quando há grelos! só não aprecio muito a cenoura cozida, mas também marcha :)

    essas couvinhas douradinhas mereciam uma grande trinca :)

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  2. adoro essa couvinhas, mas é salteadas em azeite e alho :) é mais rápido que no forno, e poupo na eletricidade lol

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  3. Ainda só experimentei couves de bruxelas cozidas, e confesso que não fiquei grande fã. Mas essa maneira de as confeccionar parece-me bem mais saborosa.
    Beijinhos =)

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  4. Eu nunca comi dessas couves :P
    Não gosto de coves normais, por isso tenho medo de não gostar dessas também, no entanto os teus temperos devem alterar-lhe o sabor portanto secalhar até já engraçava com elas ^^
    Tenho que experimentar né?
    O meu legume preferido anda entre as ervilhas e os epinafres :D

    Beijinhooo

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  5. Adoro couves de Bruxelas exactamente por serem amargas!

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  6. Também gosto muito de couves-de-bruxelas, mas o meu legume preferido são mesmo os bróculos! :D Adoro bróculos de todas as formas e feitios :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  7. Não gosto nada de couves-de-bruxelas, acho-as super amargas. :( No entanto, quando vou ao supermercado olho imensas vezes para elas e fico sempre a pensar "se calhar devia tentar outra vez". É que têm uma aparência tão "cutxi cutxi" (já estou como tu). :) A minha mais recente paixão são mesmo os grelos de couve, mas têm mesmo de ser de couve porque os de nabo amargam imensooo.

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  8. Eu gostava de gostar de couves de bruxelas mas acho-as tão insípidas :/ Prefiro cenoura e ervilhas! Adoro a combinação :p

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  9. eu gosto :) adoro todos os legumes, adoro bróculo mas ultimamente tenho comido imensos grelos. adoro.

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  10. Hmmmm... Vou arriscar, mas não estou muito convencida... Não gosto nada das ditas... Adoro tudo o que é couve, mas essas miniaturas amargam que é uma coisa parva... heheheh

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  11. há imenso tempo que nao como couve de bruxelas, mas adoooro! Nunca comi das frescas, só as congeladas.

    Eu desde pequenina amo Brocolos! (mas como ando a comer sem parar, já nao sei se é o meu favorito)

    Espinafres e couves!! Adoro!! ehehh

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  12. Ui Brussel sprouts! O (escasso) pessoal daqui que come legumes não vê outra coisa à frente. O legume mais popular aqui é a cerveja!!!

    Beijinhos*

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