terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Comfort food para dias de gripe: Penne integral com requeijão e cogumelos

Tenho andado com uma gripe tramada nos últimos dias... o meu nariz concorre com o de qualquer belo palhacinho, neste momento =(!

por isso, ontem apetecia-me uma comidinha assim quente, que me desse algum conforto. Mas como também não queria nada muito calórico, nem com carne...decidi fazer esta receita.

Ingredientes:
penne integral
cebola e alho
2 tomates
salsa
1 requeijão de seia
cogumelos frescos

Cozer a massa e reservar. Num tacho, colocar a cebola e alho a alourar, juntar os tomates aos bocadinhos até fazer molho. Juntar os cogumelos e deixar cozinhar um pouco.
Depois, acrescentar o requeijão e envolver bem alguns minutos. 
Por fim, juntar a massa previamente cozida, temperar com salsa e pimenta et voila :)



eu acho que na receita original, primeiro juntam a massa e só no fim o requeijão, mas não me recordo mesmo onde vi =/ peço desculpa.

O meu prato:


Soube-me lindamente, eu sou mesmo fã de massas!

Vou terminar o meu dia e hoje vou ao ginásio, custe o que custar! nem que leve máscara de oxigénio atrás!

Até amanhã,

13 comentários:

  1. que bom aspeto, fiquei a salivar! já somos duas, também adoro massa.

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  2. Que óptimo aspecto! Algo que é tão simples e parece tão saboroso! É mesmo para experimentar um dia destes.. até porque adoro requeijão e massa! :D

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  3. Eu também adoro massa, de todas as formas, feitios e cores :D

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  4. Aiii Tralhas, que vontade que tenho de comer a tua massa..estou aqui a morrer de vontade :P


    Melhoras rápidaaas e bons treinos!

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  5. beeemmm que bom aspecto, e eu adoro massas Lol
    :)

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  6. Massa é a minha confort food, reward food, fast food... Everyday food! :) Adoro! Assim com requeijão nunca experimentei... mas deve ser uma boa combinação!

    Beijos**

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  7. Muito bom!!! Os cogumelos são um óptimo anti-gripe!
    Beijinhos e rápidas melhoras!
    Madalena

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  8. opa, tem um aspeto mesmo bom. Deve saber mesmo bem.

    Oh, as melhoras. Livra-te dessa gripe o mais rápido possivel ;)

    Beijinhos

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  9. Tem 1 aspecto delicioso :D Fica a ideia pra experimentar um dia destes! Ja vi mta receita no teu blogue q estou tentada a experimentar! Saudaveis, rapidas e claro, com 1 ar de uma pessoa ficar c água na boca... hihihi

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